美味派對料理怎麼做？都在療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 ！
帶來可以與朋友家人共享的派對美食【海鮮筆尖起司麵】
煮至濃縮的白酒，可以去除酒精但是保留酒香
再用大量起司做成醬汁基底，增添濃郁的奶香
白酒本身就適合搭配海鮮
讓這道筆尖麵變成完美的組合
時間:1小時
份數:4人
▲材料▲
【起司醬汁】
塔赫娜白葡萄酒200毫升
雞高湯300毫升
開元起司絲80克
玉米粉1大匙
【焗烤義大利麵】
Agnesi安尼斯義大利小筆尖麵250克
蝦12隻
淡菜8顆
開元起司絲20克
▲做法▲
Step1.白酒入鍋中火煮
Step2.剩餘約30毫升的量時 轉小火
Step3.加入雞高湯 起司絲 玉米粉 關火拌勻
Step4.與煮熟的筆尖麵一同拌勻
Step5.鋪在烤盤上 放上蝦 淡菜 撒上起司絲 220度烤8分鐘
溫馨提醒：禁止酒駕 酒後不開車安全有保障
