許多人常造訪鍋貼、水餃專賣店，點一盤鍋貼、搭配一杯豆漿，分量夠又好吃。可是就在醫師公布的十大恐怖食物當中，「鍋貼+豆漿」居然名列第三！到底是哪裡出了問題？
鍋貼太油、豆漿太甜
| 正常攝取量／日 |
油脂 55-60 克 |
糖 45 克 |
鹽 6 克 |
|
漢堡+薯條+可樂（600cc） |
43 克 |
63 克 |
2.6 克 |
|
排骨便當+珍奶（500cc） |
46 克 |
34 克 |
2.1 克 |
|
鍋貼+含糖豆漿（350cc） |
39.8 克 |
35 克 |
3.5 克 |
研究指出，「鍋貼+350cc含糖豆漿」看起來分量不大，卻含油脂39.8克、糖35克、鹽3.5克，衛生福利部台東醫院院長祝年豐解釋，這是因為鍋貼採油煎烹調方式，非常油膩，一個2根手指頭寬的鍋貼，就有70大卡。那是不是改吃水餃會比較好？祝年豐說，水煮的水餃熱量的確較低，但餡料中也含有不少油量。
另外，一杯350cc的含糖豆漿，竟有150-250大卡，前新光醫院營養師程涵宇表示，豆漿的確是健康的食物，選擇上要選無糖的。至於有些人會在無糖豆漿中加入代糖增加口感，祝年豐說，代糖吃多有腎臟病變以及癌症風險，建議民眾為了健康緣故，還是習慣喝無糖豆漿較好。
（首圖來源：Ivy Chung via flickr cc）
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