炒飯加什麼才對味?「這食材」奪第一 饕曝:純粹的最香

炒飯加什麼才對味?「這食材」奪第一 饕曝:純粹的最香

TVBS新聞網 2022-01-26 05:16

「炒飯」一直是許多人點餐的首選,不僅方便且便宜。但每一家做出來的炒飯口味總不相同,有的吃起來粒粒分明,有些吃起來有飯的軟糯,且入口即化,或是有些人喜歡飯配上蛋的濃濃奶香味。近日就有人在網路上發文「炒飯很看廚師功力」並詢問如果遇到不好的廚師,加入哪種材料才比較「不會失敗」,文章下也引起民眾熱烈討論。



原PO日前在PTT上發文表示,「上禮拜去花蓮吃了兩次炒飯,一次點海鮮,一次點牛肉,但吃起來都差不多。一般來說,炒飯好不好吃是不是在鍋氣和材料關聯不大」,並疑惑地詢問網友們「好的廚師,不管什麼材料都能炒出帶香氣的飯粒。但如果遇到不好的廚師,哪種材料的炒飯比較不雷,牛肉、海鮮還是豬肉?」

許多熱心網友都紛紛來留言,其中呼聲最高的竟是「蛋炒飯」。「蛋炒飯,真心不騙」、「蛋炒飯才是最純粹的」、「就蛋炒飯」、「豬牛羊肉炒飯另加兩顆蛋 蛋多炒起來更香」、「點排骨蛋炒飯」,網友呼聲第二高是「豬肉」。「覺得豬肉最好吃,要加一點醬油」、「肉絲炒飯,然後加辣」、「豬肉 味道比較調和」、「豬肉基本沒踩過雷,牛會乾 羊會腥」。



還有一些網友留言其他炒飯口味也都很特別,「鮭魚炒飯」、「鳳梨火腿炒飯」、「芥蘭羊肉」、「青椒牛肉」、「牛肉,隨便洋蔥先醃一下,怎麼炒都不會差」、「青椒洋蔥牛肉炒飯」、「鳳梨蝦仁番茄炒飯,蒜香醬油肉絲炒飯」、「蝦仁炒飯加上蝦仁滑蛋」、「干貝鮮蝦」。
  最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
  掌握即時路況!閃過國道塞車地雷路段
 

延伸閱讀:

41歲納豆傳腦出血 醫揭「年輕族群」中風原因:易忽視

轎車穿「泡泡裝」趴趴走!眾人笑炸:剛從合歡山下來?

要1塊給5毛?店員找零疑收偽幣 網一看笑翻:賺到了

【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
熱門文章
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

慶祝五月天25周年!高雄流行音樂中心亮起超美藍色 只到29日晚間
慶祝五月天25周年!高雄流行音樂中心亮起超美藍色 只到29日晚間

記者爆料網

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光
曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光

LIFE生活網小編

蔡沐妍槓上小S!關穎談小孩學才藝想法 尊重為優先
蔡沐妍槓上小S!關穎談小孩學才藝想法 尊重為優先

LIFE生活網小編

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆
第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

54
0
分享