2022吃喝玩樂在北斗 傳統小吃一次大滿足

2022吃喝玩樂在北斗 傳統小吃一次大滿足

觀傳媒2022.01.29

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】古都北斗具有豐富的人文及飲食文化,在地的小吃力量發展出別有一番的辦桌文化可以一次嚐盡當地的美食小吃,北斗市區內及奠安宮美食區有許多特色美食,各有其獨特風味,北斗鎮長李玄在當起「美食報馬仔」報乎您知,歡迎大家2022吃喝玩樂在北斗。

▲北斗市區內及奠安宮美食區美食小吃導覽圖。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

北斗鎮長李玄在表示,奠安宮已擁有兩百多年歷史,周遭廟口美食涵蓋有北斗肉圓、高麗菜飯、米糕、肉羹以及肉乾、花生酥、三明治等精美伴手禮,歡迎全國民眾前來欣賞「花在彰化」時,務必要逛進北斗鎮嚐美食。

▲北斗鎮長李玄在當起「美食報馬仔」報乎您知,歡迎大家2022吃喝玩樂在北斗。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

李玄在推薦說,北斗的肉圓巧小、晶瑩剔透的北斗肉圓,為三角椎型肉圓,純手工捏製為其最大特色。讚不絕口的肉干都採用上等的後腿豬肉,經日曬後再烘烤,呈現出香、脆、薄、鹹、甜的肉干,獨特風味。一口接口的酥糖更是泡茶的零嘴,酥糖採用精選花生融合特製糖漿,再灑上海苔,咀嚼於口有海苔及奶油香味,酥脆不黏口,甜度適中。

▲「北斗肉圓」更名列台灣十大小吃之ㄧ。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

李玄在指出,北斗古都擁有豐富的文化背景與美食的傳承,也是美食「肉圓」的起源地,「寶斗肉圓」更名列台灣十大小吃之ㄧ,鎮內許多美食商家都是傳承好幾代的好味道,北斗鎮公所特別集結在地店家,精心準備肉圓、筒仔米糕、炒麵等美食小吃。

▲北斗市區內及奠安宮美食區有許多特色美食,各有其獨特風味。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

李玄在說,我們常聽到「一府二鹿三艋舺」,接下來的是「四寶斗」,「寶斗」是北斗古名,當然也和前三名一樣都是美食重地,北斗鎮的美食名聞遐邇,有濃濃筍香的肉圓、豬皮高麗菜飯,米糕、肉乾、大腸包小腸、大砲春捲、甚至是有機的茶葉蛋,這些小吃、美食一次到位也滿足消費者的胃。

▲北斗市區內及奠安宮美食區有許多特色美食,各有其獨特風味,北斗鎮長李玄在報乎您知,歡迎大家來品嚐。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

彰化縣長王惠美說,只要做好個人防疫措施,歡迎大家白天前來溪州和田尾公路公園賞花海,晚上前進北斗賞花燈、拜媽祖、品嚐傳統美食,只要消費200元,就可上網登錄抽青年宅等大獎,祝福大家平安、快樂過好年。

▲北斗鎮長李玄在當起「美食報馬仔」報乎您知,歡迎大家2022吃喝玩樂在北斗。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.01.29.)

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