【台北信義區】難忘精緻甜點及手工冰淇淋 The kitchen Table．W飯店

小公主Irene在地球的吃喝玩樂 2012-06-29 21:47

早在去年11、12月就訂位的W飯店The kitchen Table餐廳，
可說是很夯的又熱門的餐廳，只能訂到2個月後的位置，
所以預約了今年2月的座位，當天剛好遇到公司要補班，
只好又改期，4月的位置已滿，不得已改到5月，很艱辛的一場經過。

年後已調漲價格，一人NT.1180(另加一成)，
訂位時服務人員有事先告知，這點不錯，可惜價格還是偏高；
用餐時間就沒限時了，可從開門時間的11:30吃到2點。

5/19用餐當天剛好女神卡卡也入住W飯店，
一大早門口就擠滿著歌迷與媒體，開車直驅地下停車場，就沒拍到盛況了；
地下停車場有W飯店專屬的電梯。

明亮的採光，隨意亂拍中。

抵達後餐廳尚未開放，先到一旁的露天泳池拍照，
不少外國人在此游泳，瞬間有出國度假的感覺，此時如果來個藍天就更好了。

我們的用餐座位，看起來是不是很舒適。

座位旁剛好可通往戶外，也是一整個很時尚又有設計感，也有戶外用餐區。

其他也有雙人高腳桌椅區跟多人座位用餐區。

紅茶跟咖啡是直接跟服務人員點用就會送到座位，
點了一杯卡布奇諾，原以為大飯店提供的咖啡會好喝一點，
實際上是自己想太多，表現並沒有很亮眼，甚至不夠及格。

跟咖啡相比紅茶專業許多，整壺的茶具提供，加上紅茶甘而不澀，還挺順口的。

果汁跟汽水統一放置在冰箱中，免費拿取，
種類不多，就柳橙汁、葡萄柚汁、綜合果汁外加瓶裝的汽水，
要注意另外一個放酒的冰箱是自費部分；
飲料部份提供的真的不多，所幸新鮮果汁倒是挺好喝的，
葡萄柚汁偏酸，接近原味，綜合果汁喝不太出來混了哪些水果，
甜甜的，頗受大家好評。

冷盤、熱食、日式料理、甜點、麵包...等等，Buffet該有的種類幾乎也都有，
整個繞過一圈，看似豐富，實際上拿起來卻又有點空虛，
沒有眼花撩亂的繁多，走的是精緻路線，要全部吃過一輪卻也有些難度。

看到這堆麵包山相當開心，歐式麵包自己切成需要的大小，旁邊還有天然的蜂巢蜜，超酷的。

很軟Q的麵包不管抹上奶油還是天然的蜂蜜，超很好吃，蜂蜜真的很醇。

蝦子、扇貝、鮭魚片、淡菜、螃蟹等都很新鮮，W飯店的海鮮表現都很到位，
現切的牛排油脂不多，吃來偏韌，不愛，
脆皮叉燒過厚，皮的部份有些難咬，可惜，
魚肉、羊膝、章魚、燉豬肉等，也都不錯，港式茶點也蠻精緻的。

自助餐的種類有無生蠔價格真的差很多，新不新鮮有沒有腥味也是差異不小，
雖無特別喜愛生蠔，但是每次看到還是會拿上一顆，以便評論是否新鮮；
現剖後放在冰涼的冰塊上以保鮮，身型大小落差不小，拿了一顆很肥滿，
幾乎沒腥味，品質還不錯。(近來新聞中生蠔問題似乎不少，用餐時還是要注意)

現點現切的生魚片還有放在旁邊的握壽司，花枝握壽司吃起來普通，
綜合生魚片中的鮭魚最好吃，肥軟鮮甜。

後來有服務生端著自助吧沒看到的螃蟹過來，詢問是否需要，
吃起來像泰式的酸辣滋味，鮮度也是很好，隨桌服務感覺不錯。

最後的重點當然就在甜點跟冰淇淋了，精緻的甜點，有別於常見的Buffet，
精緻度跟可口度大幅提升，種類也相當豐富，不定時會推出新品，
所以用餐過程中多了一種驚喜，隨時去查看有無新鮮貨。

甜點光看就是一種享受了，實在是很精緻，芒果派、小泡芙、水果塔、等等，好看又好吃，
焦糖烤布蕾也是一整個濃郁綿密可口。

找不到冰櫃上的冰淇淋品牌，應該是自家自製的，很有誠意的冰淇淋都是滿的，
質地上很軟很好挖，不怕消費者吃，水果冰淇淋上都放置有新鮮水果，
光看就讓人欣喜又期待。

紅芭樂－很少見紅芭樂的冰淇淋，芭樂味道明顯，甜甜的果香，吃過都說讚。
葡萄柚－其實沒想像中的酸，也吃的到葡萄柚味，只是沒有很驚艷。
哈密瓜－跟新鮮哈密瓜一樣的微甜，清新自然，口味奇特又好吃。
咖啡&提拉米蘇－口味上比較偏甜一點，可能先吃了水果系列，普通系列的就看不上了。

最後還是習慣性的拿了水果，木瓜跟哈密瓜甜度都很高，其他沒吃。

平均一個人1000多元的價格，著實有些高，食材新鮮度跟調味上雖不錯，
CP值卻不讓人感到超值，看來大部分是吃W的名氣跟裝潢，
人生總想來見識一次傳說中的W飯店，若要再自費來訪可能會再三考慮。