市政府商業處今年再度組團參加亞洲最大的美食展,第25屆香港美食博覽會,特別加入3家市場知名的攤商參展,包括連續6年榮獲臺北市傳統市場美食競賽冠軍的億長御坊,是總統馬英九與鴻海董事長郭台銘喜愛光顧的知名店家,另外滋美珍肉脯店、徐家點心舖分別在松江和南門市場多年,更是老饕首選的人氣名店。
億長御坊老闆 朱億長
而三度榮獲臺北國際牛肉麵節冠軍的洪師父食品、Q老大讚岐烏龍麵及人氣名店五花馬水餃館,也要拿出冠軍招牌商品進軍香港,誓言征服海外饕客的味蕾。
糕餅類部份以臺灣年產值破300億的伴手禮之王「鳳梨酥」代表參展,參展的業者有維格餅家、郭元益、恆鼎食品和菓子手作烘焙坊。各家業者分別以鳳梨酥巧妙凸顯自身優勢吸引饕客上門。
恆鼎食品總經理 戴建樟
徐家點心舖 徐瑋辰
另外日銷千碗被喻為黑金傳奇的黑丸嫩仙草及天仁茗茶,也將挑戰甜品王國的香港,一起開闢香港新商機。
黑丸嫩仙草總經理 唐英偉
市政府商業處特別在參展前,對外公佈參展業者所推出的各種美食,而業者也同時推出產品優惠活動,希望讓更多人品嘗到揚名國內外的台北美食。
記者 許超雄 採訪報導
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