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【台北日式料理】57鮮魚場

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【台北日式料理】57鮮魚場

 

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

這一篇拖了好久好久
在半個月前就該寫完的
沒想到竟然拖到現在才寫
連生魚片都快變成了一夜干
不過看到了照片回憶就出現了
那天在57鮮魚場嚐到的好味道

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

在一群知名的佈落客前
不知名部落客真的很害羞
內心十分害怕如恐龍亂撞般
不過話匣子一打開馬上就聊開
對了今天這攤的主角是哲青老師哦

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

一開始先來個生魚片熱身
57鮮魚場很了解我們的喜好
如果附的是現磨山葵就更好了
不過這又不是日本料理店就算了
生魚片很新鮮肉質Q彈就不用說了
肥滋滋的鮭魚讓我忍不住吃了兩片

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道


這道蒸魚也很有氣勢
雖然不是我喜歡的調理方式
不過我還是吃了一口試試問道
57鮮魚場畢竟是靠海產料理的
魚的肉質不錯...

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道


這道烤花枝就是我的好朋友了
烤過的花枝真的是完美的下酒菜
一口花枝一口酒人生這樣就很幸福

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道


愈到後面上的菜色愈震撼
果然如痞客邦的工作人說所說
他們事前可是認真的挑選過菜單的

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

我對甲殼類的生物不太在行
蝦子還可以偷懶整隻吃下肚去
像這種大大的螃蟹我就沒辨法了
只好花點時間慢慢分解蟹肉很甜美

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

這芙容豆羹湯也很棒
本來這拿湯匙工作該交給我
不過為了避兔我手抖的太厲害
還是交給專業的KJ好了

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

大魚大肉間還是有些清淡的食蔬
讓我們可以籍此轉換一下感覺

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

接下來這道也很厲害
在鮮魚場裏吃的到烤牛肉
而且這火候控制的還不差哦
牛肉鮮嫩多汁帶著微微的焦香味

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

這道很補的雞湯我就只有小試幾口了
胖子夏天不習慣喝熱湯即使這湯很甜美
裏面的材料可豐富了不過以我現在的食量
我的肚子早就已經八分飽開始準備要休息了

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

沒想到竟然還有隱藏版的菜色
看到這一隻隻立起來的炸蝦之後
大家不免開始驚呼...怎麼還在上菜
這炸蝦有一點小小缺點就是外皮太硬
蝦肉倒是保持的很彈牙倒是真的

57鮮魚場(台北):台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

除了見到哲青老師之外
還見到一堆只在網路上相遇
第一次面對面打招呼的佈落客們
雖然未曾矇面不過一打開了話匣子
彼此間的距離很快的就被打破而熟絡
只能說網路真是一種神奇到不行的工具

台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道
全部圖文連結:http://seagod.pixnet.net/blog/post/37488616


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