首頁 生活新聞 專家:賣場人員有同理心 可減少消費糾紛 | 健康達人網

分享
文章

專家:賣場人員有同理心 可減少消費糾紛 | 健康達人網

健康達人網
專家:賣場人員有同理心 可減少消費糾紛 | 健康達人網

market

家庭主婦購買日式點心後發現疑似發霉,卻因賣場第一線處理失當產生爭議,憤而以食安事件投書媒體,事後發現是烘焙時糖粒褐化造成虛驚。這些往往只是單一消費個案,而不是塑化劑或假油等影響層面廣。主管機關因此針對第一線賣場人員舉辦消費者保護與風險教育,不過對業者施加訓練會不會反過來掩蓋了可能的食安問題,專家表示兩者層面不同不受影響,但消費者權益可獲更多保障。

賣場第一線人員再教育

食品藥物管理署 8 月下旬,啟動「消費者保護與風險教育」研習課程,針對賣場員工及其第一線管理幹部加強教育,全台將舉辦 25 場預計超越 1200 人次參與訓練。課程內容包括給予賣場人員瞭解業者責任、消費爭議處理及衛生相關法規,強化業者的知能與職能,更進一步維護消費者權益。

食藥署企劃及科技管理組副組長遲蘭慧表示,連鎖業者都已有自己的管理機制,舉辦研習課程目的在對第一線人員進行再教育。對於連鎖體系以外通路業者是否納入,她表示今年是第一年舉辦,因此先針對連鎖賣場人員,後續階段需再研擬。

market

不用花多少錢卻可消弭爭議

台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉表示,除了進一步瞭解食品安全與消費者保護相關法規,消費糾紛的處理等議題外,其實用同理心來經營企業也很重要,這是研習課程想要表達的重點之一。他舉例說,當民眾買到問題產品,當然通路業者到民眾家中處理最好,但當民眾自己回店裡辦退貨,是否可以貼心補助一些交通費?是否可以直接換新貨給消費者?這些其實都沒有多少錢,但是可以有效消弭一些不必要的爭議發生。

前台北市政府消保官黃鈺生表示,賣場常見的消費問題,除了場所安全、標價不同外,就屬產品瑕疵最多,過期、有異物、變質等,一般處理方式都會先調查該批貨有沒有其他類似情形,可界定事件的嚴重性。而屬於賣場層次的食安事件,往往都是因為賣場人員疏忽,該做的程序沒做好,或是人員流動率高訓練不足。還有的情形生鮮或冷凍食品的上架是由供應商送貨來時自己做,賣場因而把變質或過期的問題推給供應商。但從法律角度來看,賣場同樣要負把關的責任。

食安與消費糾紛應分開看待

韓柏檉表示,食安問題可以區分最嚴重的食品有毒素、無害但造假或不實食品、過期或標示不明、有異物或變質及包裝破損等四個層級,但實際上最後兩個情況較輕微的個案數是最多的。

按照研習課程的目的,是要試著減少因為這兩個原因造成的消費糾紛,但這樣做是否會讓真正的食安問題被掩蓋住?黃鈺生認為,從過往塑化劑、假油等事件來看,其實並沒有透過民眾消費而發現的食安問題,因為民眾能力有限,不太可能發現問題食品,光是檢驗一包米有沒有問題就要花個萬元上下,也不是民眾能負擔。政府從源頭管理把它做好,包括產品與原料的登錄、稽查等,食品安全才能獲得保障。

(首圖來源:USDAgov via photopin cc

 
 
 

【本文出自健康達人網;更多精采內容請上健康達人網;歡迎加入粉絲團https://www.facebook.com/healthworldno1。未經授權, 請勿轉載!】

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
防疫專線1922全年無休! 整年接了202萬通電話 快新聞/因簽證被塞國保全關押緊閉室24小時 曾俊欣臉書報平安:安全抵台 1922防疫專線1年來進線202萬通 詢問最多與這有關! 不要讓鄉親成為人體濾淨器 台南藍軍要求市府成立空汙會報 減少虧損中捷闢財源 首面站體廣告是阿妹 台中購屋糾紛居六都之冠 慎選品牌很重要 「檳」多者敗 人生GOOD BYE 臺南市政府衛生局特別呼籲:「檳」多者敗 人生GOOD BYE 員山鄉第一部清溝車 投入環境清潔工作 鰲峰山公園蓋停車場與公廁 全國對女性最友善的廁所 【有影】樂天網銀滿月慶  異業結盟促活生態圈 防疫非常時期 富邦人壽、國泰產險推新保單讓保障更全面 台灣疫苗上看4500萬劑 AZ本週到33萬醫護優先打 鰲峰山公園停車場及陽光公廁開工 盧秀燕:廁間比例最友善 【雁默專欄】「刪Q」當前 陳柏惟瑟瑟發抖 快新聞/崑濱伯台南老家逝世享耆壽93歲 謝長廷:他是一位值得尊敬的長輩 房屋首購族怎避地雷?專家:多問多看多摸 南市確診(案943)員工於自主健康管理仍參加訓練 將開罰公司負責人 原鄉體驗新地標!「Wah!幾散竹東」每坪300元進駐 「Wah!幾散竹東」原鄉體驗新地標 每坪約300~500元可進駐
大家都在看
嚇! 陳美鳳美背貼滿膠布 要粉絲... 艾成、王瞳哽咽談走過的風雨 白家... 劉畊宏直接訂下「法國一晚要價五萬... 【2021年3月份星座塔羅運勢預... 璩美鳳親吐:當年光碟案內幕?!許... 小禎曝:女兒曾被「言語霸凌」 鼓... 林心如素顏自拍遭酸「老好多」 一... Janet生了!二寶性別「開獎」... 快新聞/汐止傳殺人案! 前女友率...

首頁 生活新聞 專家:賣場人員有同理心 可減少消費糾紛 | 健康達人網