民進黨全新網路實境節目「一碗麵的時間」今天(21日)首播，民進黨發言人黃彩玲邀請台中市長參選人、立法院副院長蔡其昌打頭陣，用清水麵線煮一碗「頓悟的雜菜麵」。針對選舉議題，蔡其昌指現任台中市長盧秀燕不願面對自己執政不力的事實，從空污、社宅到捷運藍線都用錯方法，他宣示若由他來當市長，「行動派」的他會積極推動包租代管、倍增社宅，捷運藍線4年內動工。
備戰2022，民進黨近來啟動空戰，推出三大社群平台亮點，包括2022民進黨地方選舉資訊頁、Youtube新節目「一碗麵的時間」及Podcast節目「耳朵出遊不出油」新單元「地方耳Mazing」，搶攻青年選票。
其中，Youtube新節目「一碗麵的時間」21日首播，民進黨發言人黃彩玲邀請台中市長參選人、立法院副院長蔡其昌打頭陣，用清水麵線煮一碗「頓悟的雜菜麵」，他並回顧從政路上的點點滴滴，稱當年從天堂掉到地獄。
蔡其昌提到，雜菜麵是他學生時期的深夜良伴，至今仍是他的日常舒壓料理，看似簡單、卻製法繁複的清水麵線，就像他「平凡但不平庸」的人生哲理，也能把每個角色做到出色而偉大。
比起成功經驗，蔡其昌說自己喜歡談失敗，特別是他30歲成為最年輕的民政局長意氣風發，卻在32歲因縣長落選而瞬間失業，他回憶職務交接隔天「一通電話都沒響」、「從天堂掉入地獄」。他從此頓悟兩個人生道理，就是「權力是外掛而非內建，人民隨時都可以收回權力」，要讓別人喜歡蔡其昌本人，而非他的頭銜。
面對2022台中市長選戰，蔡其昌提及「黑盒子」理論，認為找出問題、面對問題、解決問題，才是作為一位地方首長該有態度。他直言，現任台中市長盧秀燕不願面對自己執政不力的事實，若是他當選市長，會有不同治理方式。蔡其昌說：『(原音)她不願意認真面對自己的黑盒子，空污問題、台中社宅速度慢成這樣，跟蝸牛一樣，如果我當市長我的社宅一定倍增，包租代管、積極推動，幫助年輕人安居樂業、結婚生子，我如果當市長捷運藍線我一定4年就讓他動，蔡其昌就是行動派。』
「一碗麵的時間」網路實境節目由民進黨發言人黃彩玲主持，邀請全台「首長級主廚」煮麵聊治理，民進黨號召關心及想更認識民進黨參選人的民眾鎖定觀看。
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