隨著亞洲國家──尤其是日本很早就邁入超高齡社會以後,如何讓75歲以上老年人能夠維持健康與認知功能,就成為重要的研究課題,特別是目前尚未找到有效治療方法,被視為是無法逆轉的老年痴呆症,要如何避免與預防這項疾病的提早報到,更是重中之重。
有越來越多實測數據顯示,適量飲用葡萄酒對於身體健康有益,而近年來包括美國與日本也進一步從數據證實,葡萄酒對於減緩與預防老年痴呆、阿茲海默症以及對整體認知功能的維持同樣有效;2020年美國喬治亞大學發表研究表示,低度或中度飲用葡萄酒、平均62歲左右的受測者在接受整體認知評分時,都比不飲酒和過度飲酒的同齡者來得好,但可惜的是研究小組無法提出更具體的正相關證據,只能列為參考依據。
葡萄酒中的多酚好處多
日本近期所做的相關研究報告,最近也發表在BMC Geriatrics期刊上。報告中指出,研究人員針對年齡層更高的1226名75歲至87歲日本長者進行長期追踪,而且從飲酒頻率、酒精類型(啤酒、葡萄酒、威士忌、日本米酒和清酒)做更詳細的分類。從目前的研究數據中得知,只有飲用葡萄酒,而且平均一周喝1至6天的受測者,在接受日本MoCA(蒙特利爾認知評估)的認知測試結果顯著較好,甚至還有受測者認知提升,其他酒款則沒有同樣的情形發生。
研究團隊負責人之一YuyaAkagi博士表示,這也說明了葡萄酒中的特有物質,對於認知功能的確有直接的影響,尤其是抗氧化的多酚,特別是白藜蘆醇!而紅葡萄酒又比白葡萄酒擁有更多的多酚,是否也因此帶來更好的效果,仍有待數據呈現。
不過,這項研究數據中只有飲酒頻率,並沒有飲酒量的數字,YuyaAkagi博士解釋,因為多數超過75歲的自願受測長者都是適量飲酒者,所以並未特別做測量,當然她也相信,唯有適量飲酒才能帶來正面的效果。而研究團隊也承認,在整個研究過程當中還是存在難以避免的誤差,包括能夠來參與研究的全是健康長者、長者在回憶每周飲酒頻率時會出現誤差等等,但仍具有一定參考價值。
有趣的是,在研究報告中也提到,這群願意接受評測的長者,往往也是喜歡在飲酒時與朋友、家人相聚和交談的一群,相對於其他獨居長者而言,也有較樂觀與較開朗的心情,這對於維持認知能力當然也有一定影響。因此,想要讓家中長者維持健康的身心,定期陪他們適量喝喝葡萄酒、聊天話家常,應該就是最好也最有用的長青之道。