【攤位清單】嘉義「無眠市集」本週登場!「北回水晶餃、林聰明」等 20 家排隊名店一次擁有

【攤位清單】嘉義「無眠市集」本週登場!「北回水晶餃、林聰明」等 20 家排隊名店一次擁有

上報Up Media2022-08-08 19:00

嘉義人準備衝了!週末限定無眠市集將在本週登場,一次帶來排隊名店「北迴水晶餃」、最美豆花店「桃城豆花」等 20 攤明星店舖聯手出攤。而這次「暗光鳥紀:輪普東食堂」活動更加碼「創意平安宴」,一直到半夜 12:00 ,根本就是宵夜場的辦桌。無論是嘉義本地人,或是其他縣市來的遊客,都要趁著機會,把嘉義的民俗文化與在地風土通通打包回家!

嘉義「無眠市集」本週登場!「北回水晶餃」、「林聰明」等 20 家排隊名店一次擁有

嘉義「無眠市集」就準備於 8/12、8/13 兩天登場!連續兩天營業至凌晨十二點,一共找來20 家知名在地品牌參與。包含要提前打電話預訂才買得到的「北回水晶餃」等古早味名店,還有超美豆花店之稱的「桃城豆花」、網紅咖啡廳「Dopamine coffee 多 巴 胺」應有盡有。

嘉義「無眠市集」就準備於 8/12、8/13 兩天登場!(小事製作提供)

說到嘉義,也不能少的了海鮮!同樣是在地人推薦的「德洋壽司」,新鮮的食材都是老闆每天去東石親自採買的漁獲。而這次更推出當日限定的「屋台壽司」,喜歡日式料理的朋友可別錯過!

說到嘉義,也不能少的了海鮮!(取自德洋壽司粉絲專頁)

新鮮食材天天熬煮 10 小時以上,連超商都推出聯名商品的「林聰明沙鍋魚頭」可是道地的嘉義小吃之一!這次不只在市集內直接開賣,同時也有參與辦桌活動。

(取自林聰明沙鍋魚頭粉絲專頁)

不一樣的辦桌!嘉義「暗光鳥紀:輪普東食堂」就在嘉義東市場

現在說到市場的另一邊!嘉義市的輪普文化「起於城隍廟,終於地藏庵」在台灣經濟起飛的七零年代,嘉義人會有長達一個月的祭祀與宴請,到農曆七月底由九華山地藏庵關鬼門作結。

為了讓大家更了解文化,這次特別規劃「辦桌體驗」,邀請到嘉義必吃美食「林聰明沙鍋魚頭」、2021台灣設計展指定飲品品牌「桃城烹茶」等 7 位餐飲主理人掌勺。大家可以提前報名,一起體驗不一樣的「創意平安宴」。

嘉義「暗光鳥紀:輪普東食堂」讓大家體驗不一樣的辦桌文化!(取自嘉義東市場粉絲專頁)

【暗光鳥紀:輪普東食堂】

活動時間:8/12 ~ 8/13 每日18:00 - 24:00

活動地點:嘉義市東區忠孝路光彩街 嘉義市東公有零售市場

熟食區為「辦桌體驗」區(需事先報名)

鮮魚區為「無眠市集」區(自由參加)

市集攤位清單:粉絲專頁

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