399 元無限暢飲!金色三麥首間餐酒吧進駐台中 PARK2 草悟廣場 首推啤酒調酒、台味下酒菜

399 元無限暢飲!金色三麥首間餐酒吧進駐台中 PARK2 草悟廣場 首推啤酒調酒、台味下酒菜

上報Up Media 2022-08-16 18:00

金色三麥集團看準台中餐飲潛力及城市魅力,進駐風格熱區 PARK2 草悟廣場,開設「SUNMAI BAR PARK2 店」,打造首間「新台味好料餐酒吧」,推出一系列新台味好料,並以特色名產為靈感,釀造兼具創意和工藝感的啤酒,更首推以「啤酒蒸餾酒」研發的調酒,同時提供無限自助續杯服務!

「SUNMAI BAR PARK2 店」從台中人敢嚐鮮、愛創新的特點出發,提供多款獨家精釀啤酒,還有使用SUNMAI金色三麥「暗黑蜂蜜啤酒」蒸餾後的烈酒製作的獨家調酒。(金色三麥集團提供)

「漸進式微醺酒單」一站式滿足搭餐和小酌需求

「SUNMAI BAR PARK2 店」有以台中人氣伴手禮檸檬蛋糕發想的『檸檬很派啤酒』,還有發展自古早味飲料的獨家酒款,包含使用無添加冬瓜茶磚釀造的『冬瓜飆啤酒』、夏日消暑聖品青草茶風味的『滅火器啤酒』,還有精準拿捏金桔檸檬黃金比例的『酸民啤酒』,每款酒精度都低於 5%,喝起來幾乎無酒感、苦韻微乎其微,讓人對啤酒徹底改觀。

「SUNMAI BAR PARK2 店」提供 4 款獨家啤酒,由左至右分別為:『酸民啤酒』、『滅火器啤酒』、『檸檬很派啤酒』、『冬瓜飆啤酒』。(金色三麥集團提供)

除了不定期更新的獨家創新啤酒,現場調酒也大有來頭。『我是誰我在哪』用蜂蜜檸檬、伯爵茶酒的柑橘香氣,把伏特加、琴酒的濃烈悄悄藏起來,香甜順口得讓人不知不覺卸下防備。

『我是誰我在哪』每杯 180 元,不要被伯爵茶酒的柑橘香氣給迷惑囉,其實伏特加與琴酒埋伏其中;蜂蜜檸檬的酸甜順口讓你卸下防備,帶你進入「我是誰我在哪」境界。(金色三麥集團提供)

SUNMAI 金色三麥更將『暗黑蜂蜜啤酒』進行蒸餾,調製出多款風味獨具的調酒,像是融合甜美黑莓與 40% 烈酒的『有關係都莓關係』,以及洋溢酸爽檸檬和小黃瓜清涼氣息的『涼身訂做』;如果想單獨嚐嚐這款 40% 蒸餾酒的勁道,深水炸彈『好Bomb調啤』附上的一杯 shot,讓人充分感受腦袋嗡嗡嗡的威力!

『有關係都莓關係』每杯 220 元,黑莓的甜美隱藏 40% 暗黑蜂蜜蒸餾烈酒的勁道、葡萄柚與金巴利香甜酒的深邃回甘,易飲,也更易打開你的社交開關,今晚莓關係就有關係。(金色三麥集團提供)

一系列「新台味好料」向傳統台味致敬

而搭配酒款的下酒菜,「SUNMAI BAR PARK2 店」向傳統台味致敬,推出一系列「新台味好料」,最受好評的是慢熬出濃厚湯頭的下酒型牛肉麵『酒速配濃味牛肉麵』;以煙燻龍眼熬製的滷肉燥搭配牛肉漢堡排,氣魄十足的『中港霸氣滷肉飯』也大受歡迎。

『酒速配濃味牛肉麵』280 元,慢熬出濃厚感的牛肉湯頭與自製花椒油麻舌噴香,豐富感官滋味,加上柔軟帶膠質的牛腱肉,與冰涼啤酒最速配。(金色三麥集團提供)

『中港霸氣滷肉飯』250 元,以煙燻龍眼熬出深邃氣韻的滷肉燥,還有多汁的牛肉漢堡排,獻給肉食系的豐盛感。(金色三麥集團提供)

另外,老酒醃漬的雞腿肉配上鮮翠蔬菜的『酒咖限定鹽水雞』則是小酌首選,假如喝到飄飄然微醺,一定要試試看吸取蒜頭微辛辣精華,有助醒神恢復元氣的『黃金蜆回魂湯』。

『酒咖限定鹽水雞』228 元,酒咖版本的鹽水雞,用老酒醃漬超入味!皮滑肉嫩的雞腿肉質地,搭配鮮脆蔬菜清爽入口,讓下酒菜也可以均衡一下。(金色三麥集團提供)

『黃金蜆回魂湯』150 元,吸取蒜頭微辛辣的精華,與恢復元氣著稱的黃金蜆熬出清澈但超夠味的清湯,讓酒後的身體充充電,神清氣爽。(金色三麥集團提供)

懂台中人的霸氣與溫柔!啤酒無限自助續杯超海派

呼應台中豪邁熱情的城市性格,「SUNMAI BAR PARK2 店」特別規劃「Beer on Time 靠杯鐘點站」自助打酒專區,提供一小時內無限暢飲方案,平日每小時 399 元、假日每小時 499 元,上限兩小時,提前預約可一次喝遍酒吧內每一款生啤。此外,現場大螢幕還會累計當日啤酒即時銷量,累計酒量達標立即招待現場每人一杯啤酒!

「Beer on Time 靠杯鐘點站」自助打酒專區,提供一小時內無限暢飲方案,預約即可一次嚐遍餐酒吧各種風味啤酒。(金色三麥集團提供)

台中「SUNMAI BAR PARK2 店」所在地 PARK2 草悟廣場主打非典型公園,開幕後迅速躍升年輕族群打卡熱點,也成為附近居民散步遛狗必經路線。2021 年台灣寵物登記數已超越新生兒,其中台中市認養的毛孩更是全台最多。

寵物成為家中的寶貝成員,「SUNMAI BAR PARK2 店」貼心提供寵物飲水盆解渴,還運用釀酒過程中產生的「麥渣」製作寵物零食解嘴饞,並在獸醫師建議下將製作原料極簡化,替大家把關毛孩的健康。

下班後或週末假日帶著毛孩來 PARK2 草悟廣場放完電,記得到 B1F 新開幕的「SUNMAI BAR」喝一杯,享受風味千變萬化的啤酒、調酒,再搭配為下酒研發的新台味好料,也為自己充飽電!

「SUNMAI BAR PARK2 店」特別使用釀酒過程產生的「麥渣」製作寵物零食,將製作原料簡化到極致,給毛孩最安心健康的純粹享受。(金色三麥集團提供)

【SUNMAI BAR PARK2 店】

營業時間:週一至週五 17:00~翌日 01:00,週六、週日 12:00~翌日 01:00

電話:04-2305-1818

地址:台中市西區英才路534號B1F(PARK2 草悟廣場)

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