近日台灣食安問題造成人心惶惶，知名的食品廠商一個接一個被點名，什麼時候吃到餿水油都不知道，每個人都在問，到底還有什麼是可以吃的？醫師提醒，還是多吃蔬菜水果少吃油，盡量排出體內毒素，躲過餿水油風波。以下是具有排毒功能的食品，能夠幫助清理體內垃圾，常吃很有好處。
1.胡蘿蔔 味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
2.海帶 味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。 功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。 適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。
3.木耳 味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。 功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。 適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。
4.黃瓜 味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。 功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。 適合症狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
5.苦瓜 味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。 功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。 適合症狀：苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。
6.荔枝 味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。 功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。 適合症狀：皮膚粗糙、乾燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。
7.綠豆 味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。 功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。 適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。
8.茶葉 性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。 功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用於保健強身和延緩衰老。 適合症狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效。
9.蘑菇 能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
10.草莓 能幫助清潔胃腸道，並強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
11.櫻桃 能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
12.葡萄 能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，四十顆葡萄相當於兩個蘋果的熱量。
13.蘋果 含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
資料來源：華人健康網/部落格/蔬食伊甸園整理
健康小提示： 1.本文純為生活保健等健康資訊分享，非醫療單位經驗，內容僅供參考。 2.因個人體質與症狀不同，若您有相關問題，建議您諮詢專業醫師、藥師或營養師。 3.本文來源自網路、書籍等資訊整理，若有不適或疑慮，請來信告知，我們會盡快刪除。
