（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）隨著台灣飲食文化愈來愈多元，也正宣告著，我國默默的開啟「養豬計畫」，使得近二十年來，罹患脂肪肝的人數，暴增將近一倍以上！
下一個肝病難題：脂肪肝
根據最新的統計指出，我國罹脂肪肝的人數，40～49歲的男性，達66.18％，60～69歲的女性，也佔57.20％，此外，因路上胖童也日益增加，就連兒童或青少年罹患脂肪肝的比例，也來到16％，而脂肪肝，在歐美早已成為引發肝炎甚至肝癌的主因，於未來，我國除了B、C型肝炎之外，脂肪肝恐怕是下一個必須面臨的肝臟健康難題。
此統計來自美兆健康數據資料庫，資料除了發現我國罹患脂肪肝的人數暴增之外，更提出一項顛覆眾人觀念的數據，數據顯示，達25％的男性與40％的女性，即使身體質量指數以及體重正常，也同樣罹患脂肪肝。
脂肪肝未來才是肝炎主因
但脂肪肝到底會對身體造成那些影響，多數民眾觀念很可能輕忽此疾病所帶來的危害，研究顯示，大約有10％的脂肪肝可能進展為脂性肝炎，其中的1/3可能惡化成肝硬化，甚至肝癌，研究指出約1～2％的肝癌與脂性肝炎有關。
顯然脂肪肝在未來，很可能繼承B、C型肝炎的衣缽，將成為我國引發肝炎的主要禍首之一，而此情況，在歐美更是顯而易見，過去幾十年來，非酒精性脂肪肝病已躍升為西方國家肝病的首要原因，而其他肝病的發生率則呈現穩定甚至下滑的趨勢，正表示在物質愈發充裕，食物源源不絕的今日，脂肪肝導致肝病的人數，勢必會愈來愈多。
過去，《優活》曾報導，台灣的夜市文化，以及吃到飽餐廳林立，外加上手搖飲料人手一杯，多吃少動，都是罹患脂肪肝的主因。也因此提醒民眾，在眾多的美食當前，務必忌口，並且養成每周運動一百五十分鐘的習慣，控制體重不超標，才能減少爆肝的風險。
