張善政合體YouTuber大秀廚藝 盼提升桃園美食文化

張善政合體YouTuber大秀廚藝 盼提升桃園美食文化

桃園電子報新聞網2022-09-24 10:13

國民黨桃園市長候選人張善政日前受邀參加桃園美食YouTuber章新主持之《章新漫談》節目錄製,在鏡頭前大秀廚藝。章新是桃園中壢龍岡的眷村子弟,曾經管理過食品工廠,當過業務主管,因為喜歡做菜與聊天,跟妻子在YouTube開設《章新漫談》頻道,邊做菜邊聊天的風格,吸引13.8萬用戶訂閱。張善政此次在節目中與章新合體,端出「青椒炒牛肉」,青椒脆、牛肉香,讓主持人讚不絕口。

張善政大秀廚藝,製作家常菜青椒炒牛肉。圖:張善政競辦提供

張善政當天在節目上,選擇製作家常菜青椒炒牛肉,他一邊切青椒,一邊回想起留學時的過往。張善政指出,在美國留學的時候,因為是窮留學生,出去吃西餐太貴,所以和其他朋友組了一個「美食團」,五個人從週一到週五輪流做菜,週末則自己到外面去吃。第一年做的時候,有人說,「打死賣鹽的」,指他做的太鹹,「後面幾年燒出來,同學都說蠻好吃的。」

張善政談到,在美國求學時經常下廚。圖:張善政競辦提供

張善政表示,為了證明自己真的廚藝不錯,決定現場製作青椒炒牛肉。除了切絲的牛肉是備料時已經準備好,現場展現從切青椒、製作勾芡醬汁、炒青椒、爆牛肉等步驟,做起來都相當熟練。青椒炒牛肉端上桌後,章新立刻品嚐,並給予極高的評價,他大讚,「青椒脆 ,牛肉香,分開吃的時候各擅勝場;合在一起吃,就像族群融合一樣,爆發出不一樣的火花。」

張善政希望當上市長後能提升桃園的美食文化。圖:張善政競辦提供

兩人在鏡頭前品嚐時,章新也利用機會提問,「如果明天一覺醒來當上桃園市長,會怎麼帶來不一樣的桃園市?」張善政選擇以美食切入,「桃園有太多好吃的東西,客家菜,原住民的菜,閩南菜,還有忠貞的雲南米干,這些都是桃園特色美食。」

 

張善政進一步提到,首先要做的,就是把提升桃園的美食文化,「但是不能只有吃,要大一點的格局,所以接下來就是建設,像是捷運、航空城這些,打造一個不一樣的桃園城鄉風貌。」希望讓年輕人在桃園安居樂業,樂於創業、樂於成家,「年輕人會把桃園當作一輩子,長長久久的家。配合多元文化,把桃園打造成多采多姿的生活空間。」

 

章新則說,希望張善政能做一個,善良的政治人物,營造一個良善的政治空間,「治大國有如烹小鮮,今天看到善哥真的會做菜,不是只有嘴巴說的一口好菜,希望有一天當上桃園市長,能為市民端上一道又一道的市政好菜。」

 

節目影片於昨(23)日晚間上線,當晚就吸引破萬人次觀看,網友也都給予正面肯定,「會做菜的男人最棒!」「從做菜過程看得出來是有所堅持擇善固執的人。希望他的願景可以在桃園實踐」、「難得看到這麼優雅的善哥還會做菜,真是欽佩。」、「院長的手藝不錯,從炒菜的過程看得出院長很會當家的人。」讓外界看到張善政生活化的另一面。

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