柚見冬山 採果、DIY一年四季幸福遊

冬山鄉是宜蘭縣文旦柚的主要產區，除了常見的白文旦外，也有種植紅文旦，柚農們傾盡心力地培育柚樹，不但不使用農藥、除草劑等化學藥劑，並以有機堆肥與自然栽種的方式育成有機柚子；每年柚子花期結束後，還會為柚樹套上俗稱「婚紗」的白色生物防治網，以減少蟲子對柚子的破壞，結成的柚子自然肉細汁多又鮮甜。

冬山鄉的柚農們樂於向民眾分享種柚子的成果，開放讓民眾親手採柚果、認養柚樹，希望與更多人分享冬山的優良文旦柚。現在有旅遊業者推出「柚見冬山幸福遊」的一日或二日遊程，四季都能輕鬆遊冬山。

推薦遊程中，春、夏季因為為柚子的生長期，還無法體驗採收的樂趣，但許多DIY手作體驗的遊程，不僅好吃又好玩，遊客可以在冬山鄉的在地風味館「菇菇茶米館」DIY製作柚寶寶飯糰；芳岳茶園的柚子綠茶餅DIY也是很受歡迎的課程；東風休閒農場及內山茶園也分別提供柚花精油露DIY、養生擂茶體驗等活動；此外還能利用柚子來進行餅乾、果醋等點心DIY、也能親手做風箏並在農場中放風箏、騎單車繞梅花湖等多樣化的遊程。

秋天是採收的季節，推薦可預約菇菇茶米館的農具及冬山鄉農特產品導覽，也可預約DIY菇菇生態瓶、碾米…等活動；採柚果更是一定要體驗的啦！白露檔期前後的文旦柚是最為美味，9月和10月分別可摘採文旦柚及紅肉文旦，邊採柚子邊聽柚農們講述培育柚子的酸甜苦辣，顆顆多汁香甜、果肉細嫩的柚子可都是柚農們的心血結晶。

吃的方面則可到「老麥柚風養生料理餐廳」享用在地有機創意料理，如三星蔥醬炒五穀飯、養生五穀壽司等；擁有柚子園的中山雞場則提供正宗養生放山雞及有機土雞蛋等美食；到了秋冬之時，菇菇茶米館與當地田媽媽餐廳嚐到美味的柚子風味鍋、柚花菇鍋等健康養生美食喔！

【延伸資訊】
柚見冬山幸福遊網站：http://www.tea-riceresort.com.tw/pomelo/Default.aspx