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〔新北〕八里八八樂活咖啡美食館 ─ 全新開幕,極緻美味衷心推薦~

漁夫小宇
〔新北〕八里八八樂活咖啡美食館 ─ 全新開幕,極緻美味衷心推薦~

日前聽聞學校某單位同事的先生,在八里地區經營一間名為「八里八八樂活咖啡美食館」的餐館,並於7月31日隆重正式開幕,念在我們業務往來十分融洽的份上,說什麼也應該親臨拜訪,細細品嚐美味料理,順道提前歡度七夕情人節,嘿嘿~(謎之小魚音:貪嘴、愛吃就明講,牽拖什麼一大堆啦!)



趁著共休前的最後一個週五早上,我跟小魚搭乘捷運直奔淡水,許久沒來這閒逛了,平日人潮不多,少了喧鬧聲感覺特別好。



淡水捷運站附近公園佔地遼闊,遠眺觀音山巔,近觀淡水河畔,多麼令人心曠神怡,難得的美麗景致。



下意識往淡水商店街前進,這裡不愧是觀光勝地,即使在平日週五上午,逛街的遊客仍舊絡繹不決,正想步入之時,遠遠聽到小魚的呼喚。



原來小魚是被「金色水岸」這藍天白雲綠地的漂亮風景給迷住了,說什麼不想走老街那邊,要從這慢慢逛過去淡水渡船頭。



「金色水岸」留下我們家小魚美麗的倩影~



新北市政府在淡水老街後方1.5公里的河岸完成景觀工程規劃,展現河岸空間的整體意象並定名「金色水岸」。沿著淡水河畔散步可以看見岸邊的商店街道整理得煥然一新,各式有趣的商店林立。坐在河畔的歐式咖啡店喝杯咖啡,遠眺對岸的觀音山、出海口,寬廣的視野令人心曠神怡。若搭快速遊艇到漁人碼頭,可見沿岸中西交融的特殊印記,加上18處淡水古蹟的風華重現,水鄉風情必定讓印象加深。(資料來源:四方通行網)



沿著淡水河畔旁林蔭步道往淡水渡船頭方向,悠然自得緩步前進。



要搭程渡輪前往八里,需先在售票處購票,全票23元。



若手持悠遊卡則可直接刷卡上船。



渡輪名為順風號。



船艙內都是塑膠座椅,別期待坐起來能有多舒適,反正只需幾分鐘的時間就到對岸了。



渡輪行進速度很緩慢,甚至比長灘島的螃蟹船還要慢得多。



因為兩岸距離非常近,不用十分鐘就到八里渡船頭啦!



雖然平日遊客不多,八里渡船頭附近的小攤販,還是都有營業,超熱門的雙胞胎、炸花枝、花枝燒等小吃,都好吸引人喔~



同事家經營的「八里八八樂活咖啡美食館」是位在八里著名的廖添丁廟附近,緊鄰新開通的64號東西向快速道路的八里交流道,因此從板橋、新店、新莊、五股那邊過來都很快速便捷。



我們從八里渡船頭過來,還需約六、七分鐘的車程;開車的朋友則無需擔心停車問題,在「八里八八樂活咖啡美食館」旁邊就有免費停車場,非常方便呦~



7月31日才隆重全新開幕,當時用來營造熱鬧氣氛的氣球都還保留著,裝潢以深胡桃木搭配白色系設計,整體風格典雅而穩重。



入口左手邊的用餐區牆面,特別裝設大型投影布幕,除了平常播放流行歌曲MV之外,熱門運動賽事舉辦時,也可提供轉播畫面,讓大家一起為中華健兒加油;同事的老公表示想要將這區進行改造,將以實木桌子與舒適沙發,營造出適合喝酒、談天說地的類酒吧氛圍。



※ 未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車,安全有保障。
這區既然打算改造成類酒吧經營模式,當然免不了挑選優質啤酒品牌進駐,這款「台灣3麥」啤酒源自得德國手藝,來自台灣三麥,冷藏零度品味鑑賞,感覺很厲害的樣子喔~



往服務台、吧台與另一區望去,感覺到餐廳空間真是寬敞呢!



吧台這邊負責調酒、飲料與甜點、水果的製作。



服務台上陳列「恐龍夢公園」2012年限量恐龍造型杯,共有12款都好可愛,凡消費滿500元再加50元就可以任選一個杯杯帶回家喔!



我們座位就安排在這區,很快由服務人員前來點餐。





由於菜單部分還再調整階段,因此正式的菜單本尚未製作完成,其實餐點好吃比較重要啦!精選主餐有義大利麵、燉飯與排餐系列,價位從238元到498元,套餐均附麵包與濃湯,若要升級僅需加價60元,就會有主廚沙拉、甜點與紅茶(紅茶換購其他飲料折抵30元。),飲料部分有咖啡、茶飲、調酒、果汁與冰品等,價位為88元到230元之間,整體價位以西餐廳的規格來講,算是挺平實、親切的,當然CP值是否令人滿意,就等品嚐餐點之後,才能下結論啦~



點餐完畢,轉頭發現自助區有一尊布袋戲偶,引起我的興趣了!



仔細觀察雕工的細膩度與霹靂布袋戲偶非常相似,忍不住詢問起她的由來,原來是該餐廳營運長的私家珍藏,由為大霹靂刻戲偶的大師製作,觀其衣裳的華麗程度,完全不輸目前一線的幾位主角呢!真是太厲害啦~



首先上來的湯品是南瓜濃湯,特地用奶油畫上店名「88」,剛開始還誤會是父親節的緣故,南瓜湯味道香濃,入口滑順,可惜拍照耗費太多時間,使湯體溫度已不夠熱,這是部落客習性的悲哀阿!另外餐前水果醋飲是蔓越莓口味,微酸甜滋味,冰涼入喉好舒服。



烤法國麵包塗上大蒜奶油醬,再撒上七味粉讓口味更豐富,若能將麵包烤得外酥脆內軟嫩,一定更加美味啦!



沙拉用料相當豐富,除蘿美生菜之外,還有小蕃茄、水煮蛋與葡萄乾,最後淋上黃芥末醬,真是清爽又開胃。



小魚點的蒜辣白酒蛤蜊義大利麵(單點:238元),中間的義大利麵捲得很漂亮,四周圍上個頭碩大的蛤蜊,灑上起司粉與香料巴西里葉,擺盤美觀又大方。



最令人驚艷的莫過於這每顆都超過12分的大蛤蜊(個人目測結果),肉質肥厚飽滿,口感鮮甜超迷人。



小魚吃到這麼美味的大蛤蜊超開心,但這樣居然還不滿足,一直說想問廚師有沒有考慮將八里名產孔雀蛤也拿來搭配義大利麵,呵呵~



大廚煮義大利麵的功夫了得,熟度控制得剛剛好,麵條Q彈有勁、軟硬適中,沾著盤底刻意沒有收乾,混合著白酒、九層塔、辣椒、與蒜香等多層次滋味的鮮美湯汁,真是好吃極了!



德式巴伐利亞豬腳(單點:438元),這道單價算是比較高的,但光是看到這樣漂亮的盤飾,就讓人感到錢花了非常值得;豬腳嚴選北歐丹麥進口,據說是廚師們測試多家產品之後,覺得口感與味道最符合期望,因此不惜成本引進;以傳統製作德國豬腳的方式,先將豬腳以白酒及多種香料醃製,再放入烤箱中烤至表皮金黃脆亮,光看就令人口水直流,這現烤豬腳的美味,多花一點時間等待是值得的。



據說廚房有專用的刀子,可以切得比較乾淨,拍完照之後,就請服務生幫忙切成小塊,享用起來比較方便!豬腳表皮香脆、肉質Q彈帶勁,滋味鹹香可口,搭配解膩的酸菜一起享用,味道雋永令人迷戀~



微醺果香沙瓦(130元),這價位真是佛心來的,色彩繽紛入口冰涼香甜,好消暑~



拿鐵藝術(130元),話說冰咖啡實在很難感受出咖啡豆的品質,忘記跟服務生提醒要熱的,太失算了~



主餐之後突然送上的道精緻水果烈日鬆餅,著實讓我們嚇了一大跳,還再三跟服務人員確認,我們並沒有點阿!經查證之後才知道,原來是之前跟營運長討論布袋戲偶時相談甚歡,因此特別親自製作這道下午茶鬆餅套餐讓我們嚐嚐,真是受寵若驚阿!



營運長在果雕上有著極深的功力,小露兩手就讓我們驚艷不已,不僅賣相一流,水果也都很新鮮好吃;比利時烈日鬆餅口感講求紮實酥脆,加入均勻適當的珍珠糖,增添風味與口感,是最大的賣點。



魔鬼試煉(160元/十管),這是在翻閱餐廳內提供的電視雜誌時,發現八月份刊登「八里八八樂活咖啡美食館」介紹時,有這款調酒的照片,看起來非常新奇漂亮,於是小魚忍不住就給它點下去了!果真一次送來十根試管調酒,共有藍柑橘、水蜜桃、柳橙、奇異果、可樂萊姆酒與貝禮詩奶酒共六種口味調酒,雖說總容量不是很多,但要分別調這六種口味就夠累人的,居然只賣160元,親愛的同事,妳們餐廳人工成本都不計算的嗎?



小魚一直囔囔藍柑橘看起來好漂亮,但喝了之後覺得酒味太重,反而偏愛其他如水蜜桃、奇異果、柳橙等水果口味調酒,這幾款不僅喝起來香甜且都有新鮮果粒在裡面,絕對是超值得推薦的調酒品項啦!



焦糖烤布蕾,店長說目前套餐內容也還再調整,因此每次來店消費所附的甜點有可能不一樣,這款單品烤布蕾口感焦香嫩甜非常討喜,增加水果盤飾之後,大有晉升為單點點心的實力呢!



芒果奶酪,這款是營運長近日新研發的外帶杯甜點,不僅賣相好,香醇芒果的滋味,奶酪綿滑的口感,我們都很喜歡呢!讚~



後來小魚聽說這裡是選用義大利的ILLY品牌咖啡,因此又加點了杯espresso,個人對咖啡是沒啥研究,據小魚說真得非常香濃呢!



※ 未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車,安全有保障。
同事的老公過來推薦「台灣3麥」的啤酒,我選擇從未品嚐過的綠藻啤酒,據說是採用螺旋綠藻釀造而成,喝起來似乎多了股特別的香氣,完全不會有苦澀味,也不容易脹氣,很適合原本不愛喝啤酒的朋友來嚐試看看呦~



隔週就是一年一度的七夕情人節,同事超貼心幫我準備玫瑰花送給小魚,該週也順勢推出「浪漫情人雙套餐」,每套(雙人)價格1388元,預約者送情人小禮物!

套餐內容:燻鮭魚精緻沙拉、地中海海鮮濃湯、莊園私藏紅酒香煎雙蝦、紐約客頂級牛排、愛情融心(熔岩)黑巧克力蛋糕、情比金堅黑鑽級金箔巧克力、ILLY品牌咖啡,以上原價1880元,情人特價1388元!



借花獻佛預祝我們家老婆魚情人節快樂!順便準備出發到韓國首爾旅遊,真開心~



最後來個好康報報,同事為回饋母校提供優惠方案,原僅有輔仁大學教職員工憑服務證享九折優惠,現在擴及到在校學生與畢業校友,憑學生證或校友證就有優惠喔!

瘋言豐宇:

很很開心同事在八里經營了這麼一間優質的美食餐館,雖然目前尚在調整階段,但已經做出口碑的餐點,無論在盤飾或口味上都是一級棒,而且價位比起台北市區親切許多,非常羨慕八里人,現在逢年過節享用大餐慶祝,可以吃得美味又不傷荷包;另外在這沒有低消限制,更沒用餐時間限制,也很適合平日喝杯咖啡享受悠閒的午后時光呦~


店  名:八里八八樂活咖啡美食館
地  址:新北市八里區商港路2號之1
電  話:02-26108088
營業時間:二 - 日:11:00 - 21:00
Facebook:https://www.facebook.com/BALIBABAcafe

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/fencertw/852932

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