【鉅亨網記者許庭瑜 台北】
近日因頂新集團進口飼料油混合豬油銷售事件，引發各界反彈，許多民眾不敢再買加工過的食品，轉而選購新鮮的食材，或者自己烹煮；1111人力銀行調查發現，11.3%的受訪者因為食安問題，而產生影響，其中更有高達4成的受訪者坦言因此想要離職。
食品業者在這波食安風暴的問題中，影響最詐得包含業績下滑，比例為7.7%，但也有3.6%表示因而受惠，業績成長。另88.7%則表示工作沒受到食安影響。
業績下滑的受訪上班族，最擔心食安造成的影響依續為「裁員」(53.3%)、「企業主換人」(50%)、「減薪」(46.7%)、「公司進貨成本墊高」(29.7%)與「遭客人質問/羞辱」(26.1%)。
至於想離職的40%受訪者，萌生離異最主要的原因則是不想為黑心商人賣命(33.3%)、企業前景堪憂(6.7%)；反觀另53.3%不會離職的受訪者，則多數因「不離不棄」或「找不到其它商合工作」，甚至有6.7%坦言「等著被其它廠商接手」。
1111人力銀行副總經理何啟聖建議，上班族應理性面對食安問題，督促政府制定相關政策，比為難從業人員更具正面意義。也建議食品相關從業人員，提高對工作的敏感度，主動了解產品或企業營運相關資訊，才能避免企業誤用問題食材成為下游受害者。若發現企業惡意從事不法行為，應盡快離職避免受到牽連，或主動向主管機關檢舉不法，以保障個人權益及民眾食的安全。
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