炒飯、拌麵、炒菜…必備的好用辣椒豆豉醬，可謂一醬在手，妙用無窮，做法又很簡單，快來看看吧！
●保存期限
1.保存期限三週。
●食材
辣椒末⋯⋯4大匙
豆豉⋯⋯100g
蒜末⋯⋯2大匙
糖⋯⋯2大匙
蝦米末⋯⋯4大匙
油⋯⋯4大匙
●做法
1.將蝦米爆香後，依序炒香豆鼓、辣椒、大蒜，再加入糖。炒到糖溶解均勻。
●烹調使用
適用於麵點、飯類的提味。
好的冰箱收納，是幸福餐桌的源頭！
善用冷凍的超效收整術，上菜更省更快速
縮短從冰箱到餐桌的烹煮時間，日日料理好便利
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辣椒豆豉醬｜台灣好食材
台灣好食材 Fooding
2014-11-23 18:34
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