《食材》
有機手工豆腐2塊、蔥1根、油少許、昆布1片、胡椒粉少許。
《作法》
鍋中加點油，放切段蔥白下鍋先爆香，接著放手工豆腐、昆布、少許鹽、適量水煮至豆腐入味，最後放入蔥綠拌炒、讓汁稍微收乾即起鍋。
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日出而作、自種果蔬，享受與地為伍的踏實生活，美好忠實記錄
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蔥燒豆腐
台灣好食材 Fooding
2015-01-27 00:00
家常卻經典的蔥燒豆腐，是餐桌上的好飯友。雖然簡單，但要做得好吃，料理上也有些小技巧喔！
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《食材》
有機手工豆腐2塊、蔥1根、油少許、昆布1片、胡椒粉少許。
《作法》
鍋中加點油，放切段蔥白下鍋先爆香，接著放手工豆腐、昆布、少許鹽、適量水煮至豆腐入味，最後放入蔥綠拌炒、讓汁稍微收乾即起鍋。
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有機手工豆腐2塊、蔥1根、油少許、昆布1片、胡椒粉少許。
《作法》
鍋中加點油，放切段蔥白下鍋先爆香，接著放手工豆腐、昆布、少許鹽、適量水煮至豆腐入味，最後放入蔥綠拌炒、讓汁稍微收乾即起鍋。
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