新竹好好吃~信義沙茶牛肉麵久違多年的好味道

新竹好好吃~信義沙茶牛肉麵久違多年的好味道

Seagod的慢遊人生 2012-10-22 09:33



心血來潮的日月潭之行
沒想到碰上了台中大逃難
瘋狂爆滿的人潮擠爆鐵公路
花三四個小時還只能排候補座
只好放大絕來個跳站北返大作戰
意外造訪了久違的信義沙茶牛肉麵



就這麼再度造訪我的故鄉新竹
突然想起以前常吃的沙茶牛肉麵
於是就這麼走進了信義沙茶牛肉麵



信義沙茶牛肉麵的作法很特別
沙茶牛肉炒好後倒入煮熟的麵條中
把沙茶牛肉跟麵拌勻之後再送入口中



拌好的沙茶牛肉麵就像這個樣子
麵條上均勻的裹上炒香的沙茶牛肉
醬汁散發著淡淡沙茶香牛肉炒的很嫩
兩者搭配起來讓人呼嚕呼嚕停不下筷子



不過這樣的味道對我來說稍微有點淡
店家有提供一鍋香辣的辣油可以添加哦
敢吃辣愛吃辣的人千萬別錯過味道很讚的
雖然紅通通的我覺得吃起來香氣很夠卻不辣
一大碗沙茶牛肉麵一下子就清潔溜溜吃的精光



相較於沙茶牛肉麵的夠味
這碗什錦湯的表現就平凡了一些
不過以五十元的價位來說算是誠意十足了
好歹這裏也是消費直逼京城台北的風城新竹
有肉片有豬肝有蝦子這碗什錦湯沒什麼好挑了



至於這道炒三鮮則是另一個意外
本來想點炒麵的誤打誤撞點了這個
雖然是意外不過這炒三鮮不錯吃
炒豬肝的口感我很愛只可惜沒點飯
不過這炒三鮮配著白飯吃一定很味美



老店就這麼樸實無華簡簡單單
沒有多餘的裝潢沒有多餘的調味
偶而就會讓我想起這多年前的味道



沒想到竟然是在這種狀況下
再次吃到這熟悉的沙茶牛肉麵
雖然今天阿嬤沒有在旁邊說故事
吃到的依然還是讓人懷念的好味道
如果來到新竹車站附近別忘了試試看
這款口味獨特熱賣數十年的沙茶牛肉麵

新竹好好吃~信義沙茶牛肉麵久違多年的好味道
全部圖文連結:http://seagod.pixnet.net/blog/post/38253569

您可能會有興趣的文章

 

熱門文章
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」
汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」

記者爆料網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家
「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家

中天新聞

汪小菲喜曝求婚成功...命理師驚見女方「命格特殊」 難怪罩得住失控哥
汪小菲喜曝求婚成功...命理師驚見女方「命格特殊」 難怪罩得住失控哥

CTWANT

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

75
0
分享