前言：
本系列遊記，以「巡田水」的心情遊宜蘭。
農夫阿伯晨昏身穿蓑衣，頭戴斗笠，肩掛鋤頭，在田畦間走來走去，有時挖開泥堆，讓田裡水流出；有時堆積泥土，堵死流水，讓田園充滿灌水。這種呵護田園的用心，期望作物旺盛的努力，日復一日，並視為慣常，這就是「巡田水」的精神。（系列47）
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這兒收集了約莫二萬件的收藏品，十足呈現台灣手工彩繪碗盤的特色。[/nop]
全世界唯一的碗盤主題博物館
2012年成立，是目前全世界唯一的碗盤主題博物館，館內展示由創辦人所收集的2萬多件台灣及世界各國碗盤、陶瓷和相關藝術品。博物館創辦人簡陽同說，吃飯的碗盤，不論是市井小民或家財萬貫的富翁，每天三餐都會使用到，尤其是二次世界大戰後三十年，台灣的手工彩繪碗盤興盛，極具台灣在地特色，像是魚蝦、椰風海景，或是梅蘭竹菊、福祿壽等吉祥圖案，都反映當時的社會文化。
博物館位於宜蘭縣員山鄉,枕山頭休閒農業區內,緊鄰風景秀麗的雷公埤旁,由「喜互惠」總部大門進入,場面寬廣舒適,以台灣碗盤陶瓷典藏展示為主,提供全台灣獨一無二的碗盤文化展示,碗盤彩繪DIY體驗,地方美味小吃,咖啡飲料服務,碗盤文創紀念品。
館內展示以50年前台灣一般民眾使用的碗盤為主軸，這年代正是簡楊同個人的成長記憶，也是台灣陶瓷蓬勃發展時期。
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盤字寫灑脫。[/nop]
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一進門，馬上被這超大的魚仔盤給驚豔到。[/nop]
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展示櫃沿著弧度，所以是一路欣賞過去。[/nop]
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吃飽也未？有著濃濃歷史風情的碗盤文化。[/nop]
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剛剛是碗牆，現在換盤子牆。掛在牆上，整個很壯觀，超怕掉下來。[/nop]
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世界各國碗盤大集合，快來瞧瞧。[/nop]
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別說有專屬的玻璃櫃收藏著，連接近天花版的牆壁也是盤子的展覽區喔。[/nop]
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展示一隅。[/nop]
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陶瓷六大品類。[/nop]
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早期鏤空盤。[/nop]
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早期手繪小碗。[/nop]
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早期噴繪葉紋碗。[/nop]
硘仔(陶瓷) 的故事：stoneware VS china
陶瓷又稱作「硘仔」，分作以黏土燒製的陶器與高嶺土燒製的瓷器，二者需要的溫度與原料不同，施釉與厚實度也不同，卻同樣看中火的窯燒技術與土的原料運用。因為台灣不產高嶺土，早年多選用北投、鶯歌等地的泥土做為製碗原料，直到60年代黏土資源逐漸枯竭與禁採政令（這也是先民用的老碗盤多為陶器的原因），才開啟大批高嶺土進口，白瓷正式跳上時代的舞台，從原料看見人與土地的關係，收藏碗盤的動力遂不在其經濟價值，而是背後的台灣情感了。
簡楊同指出，碗盤對於這塊土地的連結還不只於此，早從大航海時代，因中國沿海採海禁政策，自產高嶺土的日本取代中國，成為滿足西方世界對瓷器需求的另個窗口，台灣即是最重要的轉運站；而40、50年代台灣碗盤出產量到達顛峰期，一來兩岸封閉、日本關稅提高的大環境，二則政府鼓勵自產陶器，以及釉下彩技術大進步與公開傳授，環境因素影響多多，碗盤背後的故事殊堪回味。
「陶瓷是火與土的藝術，火是指燒窯等技術，土是原料的運用。台灣不產高嶺土，自古即以陶土製作窯燒，屬於古樸的stoneware；直到近50年，運用進口的瓷土，才開始生產潔白的磁器china。」
「別看台灣不大，繁盛時期鶯歌有三百多家店在做碗盤，這些早期的碗盤呈現出台灣的社會文化，例如肥美的龍蝦代表對客人的熱情，椰子樹代表我們是海島國家，雖然做工略為粗糙，卻是先民走過困苦歲月的歷史記憶，是極為珍貴的文化資產，有著另一種古樸素雅的風情，不但呈現台灣特有的辦桌文化、飲食觀念，更是一種共同的生活記憶。」
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畫有美麗椰子樹林的碗盤，代表台灣特有的海島文化。[/nop]
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五十年代的時候，很喜歡在盤子上畫魚蝦等圖形因為當時的物資艱辛，這些圖案代表著吃的可是山珍海味！[/nop]
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遇到街坊鄰居辦桌、宴客，這時侯就會跟附近鄰居借個碗盤，盤上寫上名字以便辨別。[/nop]
碗盤訴說著在地生活的故事
民以食為天，吃飯的碗盤，是與民眾最密切的生活文化器皿，也是台灣常民生活的重要記憶。這些不同年代、彩繪風格的碗盤都來自於簡楊同一點一滴得來的收藏，訴說著一個個台灣在地生活的故事。簡楊同期待著藉由此民生器皿的展示，讓後代能了解台灣早期的時空環境，以及生活哲理。
一整面彩繪魚蝦的碗盤：這種手工彩繪碗盤最能表現出台灣在地的特色，第一是因為台灣是海島型國家，海鮮出名，所以畫在上面的大都是龍蝦；其次是因為台灣早期可以餐餐吃魚吃蝦的家庭並不多，而且這種碗盤大都是做為請客之用，把魚蝦畫在碗盤裡也就更能達到好看及裝飾的效果。畫有美麗椰子樹林的碗盤，代表台灣特有的海島文化。
金光閃閃、金馬奔騰—台灣曾經流行過的閃光釉，金色的光澤相當討喜，符合早期生活普遍貧困時，對「捧金飯碗」的一種期望！不過閃光釉容易褪色，不易保存，所以流行的時間非常短，能收集如此一櫃，著實不簡單。
館內的路徑做的挺曲折，看樣子是有特別設計。
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以前人經濟比較拮据，所以對於碗盤都會比較節約。[/nop]
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如蜈蚣爬行、補釘過後的水缸，見證了先民修補碗盤的技法，以及台灣早期社會的樸實生活。[/nop]
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小小的展示，訴說著湯匙製作從無洞到有洞的燒製技術的改變。[/nop]
宜蘭碗：平安順興
「平安順興」宜蘭碗，由在銘傳、輔大等學校授課的畫家林耀堂所設計，以臺灣傳統工法，委請老碗窯師父，採半手工方式，釉下青花燒製，加入蘭陽溪的黑黏土，寓意來自大地的祝福，生活平安，事業順興。碗口直徑分別為12.2公分小碗及14.6公分小碗公兩個尺寸，是博物館最佳的遊客伴手禮。
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平安順興宜蘭碗。[/nop]
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