誰還在乎一碗麵(<都更>之一│二魚文化

誰還在乎一碗麵(<都更>之一│二魚文化

二魚文化 2015-03-10 10:57

張立中叼著煙,他穿著背心,露出一身結實的臂膀,在這燠熱的天氣和陳舊的麵攤裡,有股鬱悶之氣快冒出火苗來了。

他的店面簡陋,更不是那種有人會慕名而來的老店。看看現在麵攤裡的四個男人,就知道這家麵店是靠什麼才苟延殘喘下去的。坐最裡面的是立中的老父,也是這家麵攤的最早的主人,靠著這個攤子養活了一家子。坐在老張旁邊的是老顧,兩人是軍中同袍,生活在這社區裡快六十年了,兩人均已喪偶,反而成為相依為命的老伴了。另外一個人則是外籍新娘剛剛逃走的阿茂,他們全是沒有能力靠自己生活的老年人。

老顧和阿茂都只點了乾麵、青菜蛋花湯,連小菜都沒點,想必又是手頭缺錢。明明每天就只剩幾個客人,老張依舊緊盯著兒子指導著:「煮東西吃的人抽什麼煙。還不快扔掉?這手工的麵條一定得煮上六分鐘,你記得提醒製麵廠今天下午送麵來。」立中這才開口:「人家不送了,年紀大了,年底就不做手工麵線了。」「這可怎麼辦,麵條才是最重要的,我是看他們一家子老實,麵都是當天作、風乾的。你得再去找找這種手工的麵條。」

「老張啊,這年頭誰在乎一碗麵啊,隨便煮煮能吃就行了,這麵啊,爛點兒,我還好消化哩。你兒子肯留在這裡過日子,你應該偷笑了。你看看我們這村子裡,哪個年輕人還在啊。」老顧羨慕的說。「還不是沒出息!」老張壓根子不打算給兒子面子:「那有你們家姑娘厲害啊,臺大高材生,這小子要是有本事,我寧可他不要回家。」

老顧憂傷地望著遠方,他那優秀的獨生女雅勤一走就不回來了,連爸爸都不管了。

 

本文摘自二魚文化《家餐廳:一個人好/不寂寞》

 

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