出處：天下雜誌467期 文／朱家瑩 攝影／朱家瑩
當你想逃離的時候，你有地方可去嗎？花東，是逃離的好去處。有些人逃離了十幾年，有些人兩年，有些人兩天。我也選擇逃離，到花東來趟小旅行，迎接我的，除了花東縱谷永不令人失望的美景之外，還有一個個精彩的花東新移民故事。
花蓮O’rip生活旅人工作室
位於花蓮市區的O’rip生活旅人工作室，自從去年七月加入了觀光局的花東光點計劃後，已經成為國內外觀光客到訪花蓮時必到的據點。他們透過發行刊物和現場諮詢，提供訪客在地的旅遊建議，同時也規畫一些活動和講座，定期和地方上的朋友分享自然有機的生活態度。
O’rip是阿美族語「生活」的意思，創辦人玉萍和素敏希望用「在花蓮生活的人」的觀點來介紹花蓮。「我來到花蓮以後，發現有很多花蓮人對自己生活的地方一點都不熟悉。」從小在瑞典長大的素敏，十多年前來到花蓮定居，因為時常參與一些活動，很驚訝地發現，這塊在她眼中美麗珍貴到不行的地方，竟然有很多人生活在其中而不自覺，也難怪不懂得珍惜。
《O’rip》雙月刊本來的立意是希望讓花蓮人更了解花蓮，沒想到無心插柳，很多來花蓮旅遊或Long Stay的遊客也開始喜歡上它，於是玉萍和伙伴們在二○○八年成立了O’rip生活旅人工作室，地點就設在玉萍先生開設的璞石咖啡館的二樓，現場除了有一些觀光資訊可以索取，還不定期展示花蓮當地藝術家的創作。「我們沒有錢，房租就用璞石在O’rip上登廣告來抵。」玉萍笑說。
花蓮當地藝術家的工藝作品。
富里羅山有機村
在素敏和玉萍的推薦下，我探訪了羅山有機村的大自然體驗農家。農家主人林運枝阿伯是當年銀川米在推廣有機栽種時，最早加入的農家之一，後來富里鄉農會在羅山地區推廣有機稻米的生產，林伯伯理所當然地成為產銷班的一員。目前他家一甲多的梯田，不論種的是稻米、蔬菜，還是洛神花，全部都採取有機栽培。
親手做泥火山豆腐
泥火山和羅山瀑布是羅山最特殊的地理景觀。羅山地處斷層帶，附近的田裡有幾處地底冒出來的泥漿噴口，早年的先民發現這泥漿水裡面含有大量的鎂，可以取代鈣來凝結豆腐，逐漸發展成羅山農家的特產。在這裡，從磨有機黃豆、濾漿、凝結、壓板，到做成豆味十足、口感結實的泥火山豆腐，旅客都可以親自動手體驗。
照片提供：林淑萍
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