健康設計家 堅持潔淨理念守護消費者健康

健康設計家 堅持潔淨理念守護消費者健康

理財周刊MONEY WEEKLY 2025-01-22 09:23

 

文.蔡武穆

 

現代人生活繁忙,經常以外食為主,容易造成營養失衡。

健康設計家創辦人鄭文華認為,以上班族為例,最容易缺乏膳食纖維、Omega-3及鈣質等三種營養。

 

適度攝取保健食品讓身體回復平衡狀態

 

外食族蔬果吃得少,容易導致膳食纖維攝取不足,可能會產生便秘問題,甚至引起腸道相關疾病。

理想情況下體內Omega-3Omega-6油脂比例應是1:1,但因為我們Omega-3攝取不足,甚至導致比例嚴重失衡到1:20,這可能使身體容易發炎,影響健康。

 

另外,飲食的鈣質攝取不足,會影響青少年成長及成人的骨骼支撐力,尤其失去雌激素保護的更年期女性,鈣質流失更快,骨質疏鬆症風險上升。

 

「健康是需要經過設計的」,鄭文華認為,身體健康是一個平衡狀態,過與不及都不好,因此如何藉由營養,讓身體回復到平衡狀態就很重要。

例如,若油炸物吃多了,可以補充維生素C來抗氧化;若發生口角炎,則可以適量補充維生素B2

 

他補充,若健康狀態良好、三餐飲食均衡,不一定需要吃保健食品。

但如果工作忙碌、生活作息不正常的族群,保健食品會是一個很好的輔助品,幫助身體回到平衡。

 

食安問題警醒 致力研發無添加物保健食品

 

鄭文華從小就對食物組成感興趣,也因為家人健康出問題,讓他想窺探食品與營養的奧秘,大學及研究所選擇食品科學一路鑽研至今,想要傳遞正確的健康知識給社會大眾。

他認為,人們有正確的健康知識,就能夠判斷是非,幫助自己的同時,也有能力幫助周圍的人。

 

在他求學期間,中國及台灣先後發生食安問題,毒奶粉、飲料塑化劑、毒澱粉等事件駭人聽聞,這些事件多是非法添加物所造成的,他心想,「食品有食安問題,那保健食品呢?能不能做天然、無人工添加物的保健食品?」

 

而後,他毅然走向創業道路,以無人工化學添加物概念成立自有品牌,研發符合潔淨理念的保健食品,要讓消費者有更天然、純淨的選擇。

 

專業設計配方 秉持潔淨理念使用天然原料

 

然而,業界習以為常的使用人工添加物,要破除常規並不容易,創業之初,鄭文華虛心請教前輩的看法,不料被澆了一盆大冷水,「天然的原料,每個成分達到一定的劑量,非常困難,不如貼牌用便宜原料更有錢賺」。

冷言冷語讓他非常錯愕。

 

前輩的意見重傷他的心,但並沒有澆熄他的鬥志,反而轉化為實現理想的動力,他說明,保健食品是給自己、家人、朋友及眾多消費者吃,要對得起良心,每個產品配方都要經過專業設計,才能保證品質。

且理想不該被利益所抹滅,相信自己的方向是正確的。

2020年至今,已研發出多項無添加物的保健食品,替消費者的健康把關。

 

健康設計家的產品以專業設計的配方為出發,同時秉持潔淨理念使用天然原料,製作難度相當高,鄭文華說,「別人的問題是膠囊太空,要用填充物塞滿,我們是成分太滿加不進去」,要精準達到功效,原料、配方、濃度、劑型每個環節都非常重要。

 

全年齡層適用 成分皆天然來源萃取

 

以國人最缺乏的礦物質鈣來說,產品首要考量是鈣質劑量能滿足各個年齡層,且考量素食族群容易缺鈣,使用全素可食的天然海藻鈣,同時為增加鈣的吸收率及骨鈣的儲存率,須搭配維生素D、維生素K、納豆膠等成分,形成優質的協同效應。

並將體質較敏感的小朋友和長輩考量進去,所有成分都是天然來源萃取。

這些都必須經過專業的設計,才能達到一加一大於二的效果。

 

廣受長輩和年輕人喜愛的金盞花葉黃素也非常值得一提。

鄭文華分享,葉黃素的功能主要是降低黃斑部病變風險,並非全眼睛的不適都能預防。

實際上造成眼睛不舒服的原因很多,包含疲勞、發炎、淚液分泌不足等等。

因此,葉黃素在配方有山桑子、黑醋栗、葡萄籽、明亮草、蝦紅素、枸杞等多種成分,才能全方位照顧到所有的族群。

 

許多女性會吃膠原蛋白保養皮膚,但其實,單純吃大分子的膠原蛋白效果不大。

因此,選擇膠原蛋白首要注意膠原蛋白的分子大小,最好選擇1kDa小分子的膠原蛋白胜肽。

並加上神經醯胺、穀胱甘肽、CoQ 10等複方成分,可增加體內膠原蛋白合成、減少流失,同時擁有保濕和美白的功效。

 

另外,市面上魚油產品參差不齊,其差異在油質本身的好壞。

他說明,吃魚油就是為了要補充Omega-3,而傳統魚油Omega-3的劑量只有30%,一款好的魚油應該將Omega-3比例拉高到85%,更能與Omega-6抗衡,減少身體發炎的機率。

而油脂的來源應為小型魚,避免生物累積,並選擇有超臨界萃取及淨化等技術,減少重金屬、塑化劑等污染。

 

三要點考量 挑選適合個人的保健食品

 

COVID-19爆發之後,民眾健康意識抬頭,保健食品爆炸性成長,如何挑選適合自己的保健食品?鄭文華分享,首先,放下品牌迷思,注意成分內容是不是自己需要的。

第二,留意劑量是否充足,具備適當且有科學實證的有效劑量,才能真正發揮保健食品應有的功效。

第三,若不曉得成分的功能,應請教專業的營養師或醫師。

 

通過無添加物認證 與國際高規格標準接軌

 

為了提高社會大眾對於健康知識的正確認知,健康設計家每周都會在官網及社群傳遞食品營養內容,更不定期舉辦健康論壇及公益講座。

過往經驗是現場的來賓都能收穫許多新知,尤其是長輩們非常踴躍提問,鄭文華分享,舉辦公益講座並沒有盈利,但願意盡微薄之力傳遞健康知識,幫助民眾對健康有多一步的了解。

 

健康設計家的產品日前通過A.A.國際無添加物認證,與國際高規格標準接軌,計畫進軍海外市場。

最末,鄭文華提醒,資訊爆炸的時代,消費者不要盲信,多一分了解、多一分思考,才能用健康的知識,守護自己及家人的健康。

 

理財周刊1273期更多精采文章:

◎新聞熱線>這檔搭上AI伺服器液冷散熱方案獲鴻海驗證股價整理後續強

◎特別報導>換錢母、求財氣、發大財 黃千綾分享財神廟的各種神蹟

◎企業巡禮>中台瞄準2050淨零排放 再搶攻百億商機

◎新聞熱線>德明專業理財規劃顧問人才培訓課開鑼 理周總裁洪寶山:與全民理財島宗旨不謀而合

◎發行人語>2025大驚奇

◎理財我最大-寶山會客室>健康設計家 堅持潔淨理念守護消費者健康

◎全球理財觀>拜登AI新禁令衝擊輝達 矽光子與探針卡不受GB200供應鏈問題影響

◎理善大家來>展望2025 安身立命前行

◎封面故事>抱股過年 進可攻退可守 嚴選低基期高殖利率股 台幣貶破33元的陰謀

◎新聞熱線>2025桃園市信賴台灣之友會「客庄寒冬送暖暨千人親子健走愛相隨」 千人共襄盛舉共築愛心

◎特別企畫>AI汽車爭霸戰 日廠結合輝達反撲 台廠供應鏈卡位

◎專題報導>CES展最顛覆!LG:「AIis not Artificial Intelligence but Affectionate

◎價投實踐家>2025大賺AIBTC趨勢財

◎房市觀察>從2024年公平會處分案例看購屋應注意事項()

熱門文章
全家開出9組發票大獎「2張中千萬」 中獎門市曝光
全家開出9組發票大獎「2張中千萬」 中獎門市曝光

中天新聞

命理師沈嶸通靈!轉達大S想對具俊曄說:我會一直陪在你身邊…
命理師沈嶸通靈!轉達大S想對具俊曄說:我會一直陪在你身邊…

藝點新聞

影/新光三越氣爆疑空間炸開 消防局長:爆炸瞬間完全燃燒
影/新光三越氣爆疑空間炸開 消防局長:爆炸瞬間完全燃燒

中天新聞

買氣腰斬!房仲業掀倒閉潮 8成都賠錢「恐1.2萬人失業」
買氣腰斬!房仲業掀倒閉潮 8成都賠錢「恐1.2萬人失業」

中天新聞

11-12月台灣大繳電話費599、中華電信80元 發票中千萬富翁
11-12月台灣大繳電話費599、中華電信80元 發票中千萬富翁

中天新聞

大S猝逝13天!小S鬆口親吐心聲:親愛的姊姊熙媛...
大S猝逝13天!小S鬆口親吐心聲:親愛的姊姊熙媛...

中天新聞

逐漸消失的11款「台南古早甜食」!紅豆泥首推 這些地點還吃得到
逐漸消失的11款「台南古早甜食」!紅豆泥首推 這些地點還吃得到

印刻文學

延禧攻略女星生了!吳謹言昔挺凸肚未認懷孕 寶寶性別曝光
延禧攻略女星生了!吳謹言昔挺凸肚未認懷孕 寶寶性別曝光

CTWANT

0度線再壓境!明起猛變天「濕冷雨區曝」 下波更凍冷到月底
0度線再壓境!明起猛變天「濕冷雨區曝」 下波更凍冷到月底

TVBS新聞網

網美自爆「幫救護車開道」被擋氣瘋!全場看傻:擋的就是你
網美自爆「幫救護車開道」被擋氣瘋!全場看傻:擋的就是你

TVBS新聞網

罹患「骨癌」又復發、腫瘤每個月大一倍!他靠這招「14天壽命多活50年」真實案例
罹患「骨癌」又復發、腫瘤每個月大一倍!他靠這招「14天壽命多活50年」真實案例

柿子文化

遭爆有陸籍嫩小三曹興誠回應了 謝寒冰酸:變相承認
遭爆有陸籍嫩小三曹興誠回應了 謝寒冰酸:變相承認

中天新聞

打流感疫苗前必看! 4族群不建議馬上接種,醫揭最佳施打時機
打流感疫苗前必看! 4族群不建議馬上接種,醫揭最佳施打時機

潮健康

台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光 校地全捐竟破局
台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光 校地全捐竟破局

TVBS新聞網

影/宜蘭鄉間對決!600萬保時捷撞馬自達 雙栽田中泡泥湯
影/宜蘭鄉間對決!600萬保時捷撞馬自達 雙栽田中泡泥湯

中天新聞

急診塞瘋!10大醫院等待床位破百 蘇一峰怒嗆2人「裝死」
急診塞瘋!10大醫院等待床位破百 蘇一峰怒嗆2人「裝死」

TVBS新聞網

今年春天「4生肖」轉運了!事業超旺 升官加薪不是夢
今年春天「4生肖」轉運了!事業超旺 升官加薪不是夢

中天新聞

日春木瓜牛奶執行長猝逝 加盟主、殯葬業者證實:遺體火化了
日春木瓜牛奶執行長猝逝 加盟主、殯葬業者證實:遺體火化了

中天新聞

孫生被罵爆!崩潰喊「我快不行了」 被母要錢嘆:要怎有家教?
孫生被罵爆!崩潰喊「我快不行了」 被母要錢嘆:要怎有家教?

中天新聞

柯爸病逝!柯文哲臉書發文哀悼 陳佩琪貼「3張合照」曝心聲
柯爸病逝!柯文哲臉書發文哀悼 陳佩琪貼「3張合照」曝心聲

上報Up Media

66
0
分享