為因應旅客方便，高鐵公司自6月1日起推出六款清新雅緻的、葷素皆有的高鐵便當新菜色，並在台中站二樓旅客大廳售票處旁設置販售攤位，由站長文青雲親自下海賣起高鐵便當，在擴音機推播下，招徠許多好奇旅客購買。
高鐵公司為了感謝旅客長期對高鐵多年來的支持，也將原定價一百二十元的便當，全面以特價百元銷售，在每日午餐（10：30～13：00），晚餐（17：00～19：00）時段限量供應，希望來往旅客購買。
台中高鐵站長文青雲親自客串「便當郎」在高鐵大廳叫賣，吸引許多民眾圍觀，很多旅客不知站長親自叫賣，以為是大明星客串演出，當下知道是站長親自當推手叫賣，獲得不少掌聲，紛紛掏錢購買，在媒體鎂光燈下，旅客圍購引發效益，首日開賣，成效頗佳。
搭火車吃便當是台灣人多年來留在腦海裡的最佳美食回憶，台鐵的鐵盒便當更是許多人的收藏品，讓自己的童年回憶增添甚多的甜美，尤其每抵車站時，便當販賣員高吭的聲聲「便當壽司」催賣聲，常喚起旅客的食慾，在短短的停留中，紛紛搶購，品嚐美食，這景象應該是台灣人旅途中最甜美溫馨的回憶吧！
台中高鐵站有許多美食名店進駐，很多台中人都會專程前往烏日高鐵站享受美食，亦欣賞窗外美景，已成為台中的美食美景地標，其可帶來的經濟產值不可忽視。高鐵站內雖然許多過往旅客行色匆匆，但高鐵本身週遭環境清潔景觀優美，又有充分的停車場域以及便利的公車系統，應該可以再精心規劃餐飲區，以更多文化的美食招徠顧客，帶進更廣大的財源，大賺餐飲財，並且自設餐廚餐廳，提高餐飲品質，如此高鐵不將只是來匆匆去匆匆的站台，而是使人更有懷念的地景。
文青雲表示，台灣高鐵目前特別與「高雄空廚」合作，為高鐵量身打造台灣田野風味與懷舊風情的六款美味便當，分別在北上列車提供「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」；南下列車提供「古早味肉排佐油蔥米粉」，「油蔥雞肉飯佐金瓜米粉」。同時為服務素食旅客，另外在北上列車推出「醬燒如意排」、南下列車則推出「醬燒如意排佐米粉」。
他說，高鐵台中站一次推出六款口味，讓旅客有更多的選擇。這六款便當都是由高雄空廚精心製作，堅持使用在地食材，配菜皆以川燙或蒸煮方式製作，保留新鮮蔬菜的自然甜味，特別選擇紅黃綠等各色蔬菜，在少油低鹽的堅持之外，更考慮到配色及營養均衡，以提供旅客更多元、精緻、健康美味的餐點服務。
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