桃園市一間主打中西式早餐,早餐也可以吃到肉羹和蚵仔麵線的網紅早餐店近日爆出加盟糾紛。本刊接獲爆料指出,有加盟主怒表示,自己當初投入168萬元加盟早餐店,未料工班與設計師卻先是在裝潢期間敲掉承租店面的承重牆,好不容易開始營運後,更是連連虧損,根本無法達到當初承諾的加盟淨利,就連向總公司叫貨也出現問題,加盟主發現需要的潛艇堡分量明顯比過往還小,向總公司反映後對方竟表示,「不然你要加錢?」。
楊姓加盟主怒表示,自己去年10月以168萬元的金額加盟,同時包含裝潢與營業器具,但合約中卻出現霸王條款,加盟主若需要停業,不僅需要前三個月通知總公司,更需取得總公司的同意後才能停業;而停業後當初所買斷的所有營業器具,總公司甚至有權利取回。
而楊姓加盟主傻眼的是,當初店面在進行裝潢時,明明已告知承重牆不可拆除,但總公司所請來的工班竟直接將兩面承重牆敲掉,讓房屋瞬間變成危樓,讓房東當場氣炸,後續還因鄰近過年叫不到貨,直到年後才將承重牆補回順利營業。
但讓他無奈又氣憤的是,工班光是裝潢就延期兩次,好不容易順利營業,但裝潢卻仍未全部完成,而營業後的食材叫貨竟也開始出現問題,他們先是發現叫貨的潛艇堡麵包與過往的尺寸相比明顯縮小,詢問總公司後,對方表示是因發酵因素導致麵包縮水,若真的無法接受麵包的大小,「那你要不要加錢?」。
而他們依照公司SOP炸豬排,表定豬排每片需要6分至6分半鐘的時間,但活動期間的豬排卻幾乎都沒熟,不斷被客人反應,而總公司卻直到活動期間結束,才將豬排炸不熟的事情順利處理完。
讓楊姓加盟主氣憤的是,當初加盟時,總公司不斷少報成本,營造出每月至少淨賺8萬餘元的試算表,但實際上卻根本達不到,短短營業10個月以來,僅能勉強打平,甚至還有加盟主每月至少虧損10萬餘元,詢問總公司,總公司甚至回覆是因為拿成業務版才導致,讓他們完全無法接受。
