尖石鄉水蜜桃每年產季為六月中旬至七月底，產區位於海拔一千二百至一千五百公尺以上，產地以後山秀巒及玉峰兩村為主，栽植面積約141公頃，品種以大久保、中津白桃、上海蜜、黃金桃等，其中大久保品種的產量為百分之二十、中津白桃占百分之二十、上海蜜占百分之四十、黃金桃則僅百分之二十。憑藉尖石鄉的先天地理氣候優勢，栽種出的水蜜桃，今年平均甜度達12度以上，果品外型及品質皆相當出色。
新竹縣尖石鄉公所8日在新竹縣政府一樓大廳，舉辦活動造勢記者會，於記者會中，由新竹縣縣長秘書長楊文科帶領各級長官嘉賓共同為新竹縣尖石鄉2015年水蜜桃促銷暨藝原夏夢活動-尖石有個小祕「蜜」」站台，應邀出席的貴賓包含縣政府原住民族行政處處長蕭烽政、縣政府原住民族行政處科長高文斌、縣政府農業處處長邱世昌、新竹縣農會總幹事溫碧誠、新竹縣議會副議長陳見賢、尖石鄉公所鄉長雲天寶、新光三越百貨股份有限公司副總、豐邑新竹喜來登大飯店唐雅燕經理等長官貴賓出席。
尖石鄉的女兒泰雅原住民歌手-溫嵐，8日特地從內地趕回台出席為家鄉的水蜜桃站台推廣行銷，溫嵐表示，被封為「電臀女王」，就是因為吃了尖石鄉水蜜桃。溫嵐也介紹從小吃到大的尖石鄉水蜜桃，闡述其中好吃的祕密。
尖石鄉雲鄉長天寶表示，今年度的降水量較少，因此尖石鄉水蜜桃特別香甜，但是產量較以往減少許多，邀請對尖石鄉水蜜桃有興趣的朋友，把握本週及下週末活動展售期間，到會場購買香甜多汁的水蜜桃。
縣長秘書長楊文科表示，雖然近期多個颱風有撲台傾向，但是透過今日記者會耆老祈福儀式，泰雅族的族靈將會庇護尖石鄉一年一度的水蜜桃盛會順利進行。
新光三越百貨股份有限公司副總表示，去年度與尖石鄉水蜜桃配合於各分店生鮮超市陳列亮麗的水蜜桃禮盒，吸引不少顧客前往訂購，顧客享用水蜜桃後的反應也十分讚賞，甚至於今年五月期間，就有忠實顧客詢問今年的訂購日期，因此在今年果品更優質的狀態當中，勢必能夠再創話題性!歡迎民眾前往新光三越生鮮超市洽詢訂購事項。
豐邑新竹喜來登大飯店唐雅燕經理表示，新竹喜來登在地發展了第五年，今年首次與尖石鄉公所共同合作，由點心房及中餐廳廚師研發，將尖石鄉水蜜桃融入料理中，迸發出與以往不同的火花，廚師們一共設計了兩道甜點及三道中餐，將於7月11日本週六於1樓大廳酒吧及4樓采悅軒中餐廳正式販售，歡迎一同來嚐鮮。
縣農會總幹事溫碧誠表示，水蜜桃為一年一收的農特產物，無論於種植或保存皆相當不易，也因此每顆水蜜桃都代表一顆顆的甜蜜幸福，今年度水蜜桃產值預估達九千多萬的產值效益，希望接下來水蜜桃採收的黃金期有好天氣，讓農民辛苦栽種的水蜜桃能夠有所甜蜜的收穫。
