日前黃瑽寧醫生分享了美國運動健身網站「The Active Times」的新聞，報導指出由加拿大卡加利大學(University of Calgary)做了一個實驗，將兩組老鼠都餵食高油脂、高糖份的食物，而且不限制老鼠的食用量。不過，研究員給其中一組老鼠多餵食了果寡糖。一段時間之後發現，即使老鼠們肆無忌憚地大吃高熱量食物，但是多吃了果寡糖的那組老鼠，體重增加的幅度卻比另外一組老鼠少了三分之一。研究發現，那一些多吃了果寡糖的胖老鼠，牠們腸道的細菌生態跟瘦老鼠相當接近。
（圖片來源：維基百科）
果寡糖是一種「益菌生」(prebiotic)，廣泛存在於蔬菜水果當中，其中洋蔥就是含量較高的食物喔。簡單來說就是腸道益生菌的「糧食」，可以調節腸道細菌，並且增加腸道當中一種控制飽足感的荷爾蒙，增加飽足感，避免進食過量。果寡糖能促進新陳代謝，順利排出體內的食物殘渣、毒素和廢物，讓身體更輕盈。
