台中市農業局14日舉行市農會與青年農民大豆契作簽約儀式，啟動大豆契約收購計畫，農業局表示，為推廣使用在地非基因改造食材，市政府先以大豆為目標，委託市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價格、獎勵青年投入農業，又可以把收入的大豆做成豆漿當作營養午餐食材。
簽約儀式在台灣大道市政大樓舉行，由市長林佳龍見證，台中市農會理事長林榮樺與契作代表青年農民顏明賢簽約，並發表種植非基因改良大豆誓約，希望推廣非基改大豆使用與種植，進一步維護食品安全。
林佳龍說，「天然的最好」！現今食安已經變成國安問題，在美國，基因改造食品是給「畜牲」吃的，或是拿來做肥料，但台灣每年要進口230萬噸的基改大豆，我們吃了什麼連自己都不知道，大人已經定型了沒什麼，百毒不太侵，但給小孩子正在成長，選擇吃的食物就很重要，所以為讓市民吃得營養、健康又安全，市府推動農地活化、種植在地農作物，地產地銷，並委託台中市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價格每公斤45元，另外再給予契作農民每公斤5元的獎勵金。
林佳龍說，目前市府正輔導台中市海線二期再生稻區域轉作，鼓勵當地農民改種非基改大豆，也讓台中雜糧種植範圍能每年倍增，希望未來能達到1000公頃的目標。為鼓勵休耕地復耕轉作非基改大豆，市府每公頃將補助1萬元，增加農民收益，未來將在地優質大豆推廣至全國各地。大豆契約收購計畫同時也能鼓勵青年投入農業，今年市府農業局已錄取50名青年加農，每月補助3萬元津貼，請老師傅教導工作技巧。
農業局長王俊雄表示，希望推廣非基改大豆，結合地產地銷，提供優良農產品給消費者，初步規劃以100公頃種植為目標，1公頃平均可生產2500公斤，可提供給全市國中小學生一周試喝1至2次豆漿；並輔導海線地區二期再生稻作區轉作經濟價值較高的大豆，藉由契作方式管控耕種時農藥及肥料的使用，並搭配推動申請產銷履歷集團認證，以確保所生產的大豆合乎安全健康標準。
農業局表示，大豆契作計畫由台中市農會主辦，外埔區農會、大安區農會、大甲區農會、清水區農會、梧棲區農會、沙鹿區農會、龍井區農會、大肚區農會及烏日區農會等9個再生稻產區農會協辦，今年預計辦理契作面積為100公頃，有契作意願農民共135位，已於今年6月29、30日及7月1日簽約完畢，正持續辦理大豆栽培相關工作，預估今年底能生產約250噸國產非基因改良大豆。
