為推廣使用在地非基因改造食材，以及鼓勵稻田轉作，台中市政府先以大豆為目標，委託台中市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價每公斤45元，另外再給契作農民每公斤5元獎勵金。收購的大豆除將做成豆漿讓國中小學生試喝，以及當作營養午餐食材外，也考慮做為社區老人供餐使用。同時也希望鼓勵海線二期再生稻區域轉作非基改大豆，也期待更多青年投入農業。
台中市政府農業局於今(14)日在市政大樓舉辦「在地非基改大豆契約收購」記者會，簽約儀式由市長林佳龍見證，台中市農會理事長林榮樺與契作代表青年農民顏明賢簽約，並發表種植非基因改良大豆誓約，希望推廣非基改大豆使用與種植，進一步維護食品安全。
「天然ㄟ尚好！」林市長表示，現今食安已經變成國安問題，為讓市民吃得營養、健康又安全，市府推動農地活化、種植在地農作物，地產地銷，並委託台中市農會推行大豆契約收購計畫，保證收購價格每公斤45元，另外再給予契作農民每公斤5元的獎勵金。
由於目前市府正輔導台中市海線二期再生稻區域轉作，林市長也鼓勵當地農民改種非基改大豆，也讓台中雜糧種植範圍能每年倍增，希望未來能達到1,000公頃的目標。為鼓勵休耕地復耕轉作非基改大豆，市府每公頃將補助1萬元，增加農民收益，未來將在地優質大豆推廣至全國各地。
林佳龍市長進一步表示，大豆契約收購計畫同時也能鼓勵青年投入農業，發揮創意、發展品牌行銷，讓農地活化。今年市府農業局已錄取50名青年加入農業學習行列，每月補助3萬元津貼，並聘請老師傅教導農作技巧，希望培養出更多優秀的青年投入農業，為農地注入新的活力。
農業局長王俊雄表示，希望推廣非基改大豆，結合地產地銷，提供優良農產品給消費者，初步規劃以100公頃種植為目標，1公頃平均可生產2500公斤，可提供給全市國中小學生一周試喝1至2次豆漿。並輔導海線地區二期再生稻作區，轉作經濟價值較高的大豆，藉由契作方式管控耕種時農藥及肥料的使用，並搭配推動申請產銷履歷集團認證，以確保所生產的大豆合乎安全健康標準。
農業局表示，大豆契作計畫由台中市農會主辦，外埔、大安、大甲、清水、梧棲、沙鹿、龍井、大肚及烏日等9個再生稻產區農會協辦，今年預計辦理契作面積為100公頃，有契作意願農民共135位，已簽約完畢，正持續辦理大豆栽培相關工作，預估今年底能生產約250噸國產非基因改良大豆。
農業局進一步表示，推動在地非基因改良大豆契作計畫，可減少再生稻栽種面積及農藥使用，達成水旱田輪作及合理化施肥。該計畫所生產的安全高品質大豆將可提供市民及學齡兒童食用。未來可以用相同模式推動台中市雜糧作物產業特色推廣、國產大豆行銷推廣及品牌建立等工作，建立台中市雜糧產業發展基礎，並鼓勵更多青年投入農業生產的行列。
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