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【醫療保健】不當的飲食習慣,會導致無法長高?!

高寶書版
【醫療保健】不當的飲食習慣,會導致無法長高?!

文/高寶書版 提供
作者/蔡蜜綺、林怡慧

 

 

(圖片翻攝自網路)

戒除零食和飲料

"You are what you eat",你攝取什麼樣的食物,長期累積下來就會變成那樣子的人。

對成長發育中的孩子來說,選擇對的食物的重要性遠高於成人,我們知道想要長高必須營養均衡,但是你是否知道有些東西吃多了,反而會讓孩子長不高。

不利生長的食物
彷彿是來考驗人性般,最受孩子們喜愛的食物通常也是不利生長發育的食物,例如糖果、餅乾、巧克力、甜食蛋糕、炸物、漢堡、可樂等,都是想長高的孩子應該避免過量攝取的。為什麼這些食物不利身高發育,關鍵就在血糖值。

當血液中糖分的濃度過高,就會影響生長激素的分泌,加上攝取過多的糖分也會影響鈣質吸收,當生長激素低下無法刺激軟骨組織增生,缺乏鈣質又讓骨骼無法長得健壯,於是你會發現,光吃零食甜點不吃正餐的小孩,身高體型、牙齒骨骼的發育通常也比較差。加上甜食的熱量最容易轉變成脂肪囤積在體內,肥胖進而影響健康的的風險,也跟著提高。

避免攝取咖啡因
除了甜食,刺激性的食物、含有咖啡因的食物在發育期也應該避免過食。因為太重口味、辛辣的刺激性食物會刺激胃黏膜,胃腸機能不好,營養的吸收也會扣分。

此外像是咖啡、茶類、可樂等飲料,若你的習慣是將它當水喝、每天喝,小心都這些含有咖啡因的飲料,不僅無法為身體解渴,提供新陳代謝所需的水分,還會因為攝取過多咖啡因造成體內水分排出,刺激胃腸黏膜,讓身體正常的分解吸收功能降低,影響生長發育。

加上碳酸類的飲料飲用過多,也會影響身體吸收鈣質的功能,對發育中的孩子有負面影響。而要注意的是,含有咖啡因的不只是飲料,巧克力中也含有咖啡因含量,過食對身體絕對有負擔。

吃宵夜會降低生長激素的分泌
我們知道熬夜晚睡對發育不好,除了錯過生長激素分泌的黃金時間,還有一個原因就是會讓吃消夜的機率大增。為什麼不要讓孩子吃消夜,不僅是因為晚吃的熱量無法消耗完,長時間累積下來會發胖,更是因為吃消夜會讓血糖值升高,在夜晚會影響生長激素的分泌。如果真的已經積習成疾,不吃消夜肚子空空的睡不著,建議可以改吃蛋白質含量較高的食物,例如蛋、豆類、牛奶、南瓜子、腰果等,這些食物有豐富的精胺酸,是與長高最有關連的蛋白質。

三餐定時定量
從改變吃的食物內容開始改變,漸漸將進食步調調為正常。成人的飲食或許可以早、午餐的分量較少,將一天飲食的重點放在經常要應酬約會的晚餐,但是早、午、晚三餐定食、定量的進食,這個規則對小孩來說非常重要。因為成長中的孩子,每個時間點都需要充足的營養素與能量,若因為晚上太晚吃或吃太多,而影響隔天早上進食的食慾,等於阻斷了孩子早上活動能量的來源,對發育期的孩童來說,實在不是樂見之事。


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【※本文由高寶書版授權刊登,未經許可請勿轉載】

 

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