義美條款 食藥署:食品業者12月須自設實驗室
民報
2015-07-22 00:00
食安連環爆,食品安全衛生管理法去年修訂後,增訂「義美條款」,食藥署規定約70家上市櫃食品業者,今年12月中旬前,自行設置實驗室,進行產品原材料、半成品或成品檢驗。如未依規定設置實驗室,可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。
食藥署今天指出,領有工商登記且資本額達1億元以上之食用油脂、肉類加工等10類製造、加工、調配業者,明年年底開始,也應設置實驗室。影響範圍包括約200家企業,如統一、味全、黑橋牌、海霸王、爭鮮、廣達香、台灣比菲多、南僑化工等。
另外,食藥署今天公布5月市售蛋品稽查專案結果,經過稽查455家、370件蛋品後,發現2件標示不實與10件營養標示格式錯誤,以及北市、苗栗縣、雲林縣3家青菜行或蛋行發現販售的雞蛋,發現動物用藥殘留違規。
其中,有蛋品宣稱富含葉黃素、是低膽固醇,食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示,市售彰化縣廠商生產的「紅麴養生蛋」標示為「低膽固醇」,卻無法佐證,不符合每100公克膽固醇在20毫克的低膽固醇標準。邱秀儀說,蛋根本不可能是低膽固醇的食品。
台中市香草園生活公司生產的「健兒視白蛋」標示「富含葉黃素」,邱秀儀說,葉黃素並非食品能宣稱的營養素,業者取巧暗示食品有護視力的功效,同樣依標示、宣傳或廣告有不實、誇張、易生誤解的情形,要求限期回收改正,改正前不得繼續販賣,並開罰4到400萬。
3件動物用藥殘留違規部分,1件鴨蛋檢出氟甲磺氯黴素Florfenicol 0.01 ppm(不得檢出)、1件鴨蛋檢出三甲氧芐氨嘧啶Trimethoprim 0.04 ppm(標準:0.02 ppm)及1件雞蛋檢出磺胺劑類2.9 ppm(標準0.1 ppm)與Trimethoprim 0.17 ppm(標準:0.02 ppm),產品立即被要求下架。
10件營養標示格式錯誤,包括義進食品的義進金土雞蛋、義進納豆蛋、義進金雞蛋、金愛蛋king I eggs;味全的木崗高品質雞蛋;牧大蛋品行的府城牧大精選紅鮮蛋;立群農產品的Uson egg優生紅殼蛋;建宏蛋品的冠軍元氣滿滿機能卵;彰化永靖啟信實業的毅力機能卵;桃園萇記泰安咕嚕咕嚕嚐青蛋。
針對味全的木崗高品質雞蛋被稽查出營養標示格式錯誤,味全公司表示,「木崗高品質雞蛋」為散裝食品,依規定不須進行營養標示。不過,味全指出,為維護消費者權益,主動於外包裝進行營養標示,因標示設計(橫式)與食藥署規定(直式)不同,及標示中「飽和脂肪」與「反式脂肪」之顯示順序不同,目前已全面改善完畢。味全強調,「木崗高品質雞蛋」各項營養標示數據完全符合規定。
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