記者陳榮昌/台中報導
第三屆阿聰師中秋博餅文化美食節,訂於九月十三日上午,假阿聰師芋頭文化館內隆重登場,預計活動當天將會超過350多名民眾爭取博餅狀元王,前二名狀元王可獨得一份阿聰師特製大狀元餅一份,還可免費到廈門參加狀元王中王總決賽。阿聰師(吳聰朝)表示,在活動現場將準備近3000多份的彩餅,免費供現場民眾博餅,還有模彩活動,名額有限,喜歡中秋民俗懷舊博餅文化都盡快報名。
圖說:第三屆阿聰師中秋博餅文化美食節,訂於九月十三日登場,阿聰師昨日舉行發表會。〔記者陳榮昌攝〕
中秋博餅文化活動已成阿聰師芋頭文化館主題特色,今年邁進第三屆。相傳三百多年前,鄭成功攻打臺灣時,適逢中秋佳節,為解官兵鄉愁,於中秋前夕舉行博餅活動,以解除官兵思鄉之苦,往昔活動僅限於閩南地區的廈門及金門等區,前幾年中華民國博餅協會理事長林文雄與廈門等地合作,於中秋節前,在全國舉辦博餅,並在廈門狀元樓做總決賽,獎品琳瑯滿目又極豐富,因深具延續古流傳正面民俗文化活動,致阿聰師於三年策動在芋頭工廠承辦第一屆中秋博餅,確實帶動了大甲社區文化發展及地方觀光事業,讓在地的居民能夠知曉這項的活動是非賭博之涵意。
圖說:阿聰師當場示範博餅方法,歡迎大家來博手氣,爭取免費到廈門博王中王,有最高娛樂成份,又有大獎可拿,名額有限,盡快報名。〔記者陳榮昌攝〕
阿聰師表示,辦完二屆中秋博餅文化節活動後,群體工作人員就開始籌備第三屆的博餅,研發出三十斤大的狀元餅供參與人士品嚐。三台斤狀元餅是採用最古老傳統的鳳梨餡為食材原料,就是要讓狀元們都更加『旺』,且餅的表面有凸出的狀元遊街,接受群眾祝賀圖,餅模花費三個月的時間設計而成。
除此之外,今年超大型的特製狀元餅,特別選用大安芋頭等材料精心製作,活動結束前將分送大家一同品嚐,祈吃了都會更『聰明』,人人都有有狀元的智慧。
芋頭公主吳佩鈴表示,阿聰師第三屆中秋博餅活動,於九月十三日上午九時在阿聰師芋頭文化館內熱鬧登場,館址位於臺中市大安區福興里興安路168號,三百五十名為限,歡迎有興趣的民眾快來報名參加,報名專線:04-26713077 ,歡迎大家一同來體驗中秋博餅的樂趣喔!