記者柯衿契／台南報導
台南市左鎮區農民蘇豪欽，返鄉投入有機生產已5年，目前主力生產有機木瓜、栗南瓜、檸檬及少量多樣的當令蔬果，並於102年獲選農委會專案輔導的青年農民及台南市政府輔導的新農人，成功達成返鄉時懷抱的田園夢想。
農糧署南區分署秘書廖邦光表示，蘇豪欽就讀環境工程科系，從農之前在家族經營的傳產公司上班，是許多人口中的第二代小開，因嚮往田園生活，並對有機農業感興趣，便放棄小開身分，回到左鎮家鄉投入有機蔬果的生產。
完全沒有農業背景的蘇豪欽，為了瞭解農業，除了向人請教、自己摸索外，並參加台南改良場的有機農業課程，不僅持續學習務農知識，並實際運用於自己的農場中，例如將設施木瓜的主幹偃枝，降低木瓜高度，以便管理及採收、利用草生栽培讓網室內生態平衡，另著手整建園區內滴灌設備，以自製的有機液肥滴灌取代耗水較多的淹灌，讓山區有限的水資源發揮最大的效能。
蘇豪欽認為有機農業就是良心農業。他只想用天然的方式種出健康的蔬果給消費者吃得健康，意即「自己安心、消費者放心」這麼簡單的道理，堅持有機理想種出來的木瓜，外型雖然不美，但擁有自然的香甜，入口甜而不膩，他認為自然的香甜才是水果該有的真滋味。
廖邦光表示，台灣氣候高溫潮濕，從事有機生產並不容易，但有機生產是對環境友善的生產模式，蘇豪欽經過多年的摸索及經驗累積，從最初的0.5公頃開始慢慢地擴增面積，目前已達2.5361公頃，其中蔬菜已取得有機驗證，果品也取得驗證，廖邦光也呼籲消費者，多選購本土生產有機蔬果，以行動支持本土有理念的有機小農。
