【瀧澤香港大牌檔】是一個品牌
《即點現做》的《正宗香港點心》
人在台灣吃在香港，真的嗎？
是的，就是這樣的道地正宗的香港口味，嚐鮮體驗後的一個星期以來，與朋友來吃了三次，菜單上所有的都想嚐嚐，雖然沒能全部都吃過，吃過的每一道港點都值得推薦，分享美食前，簡短看看《瀧澤香港大牌檔》
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由正宗大牌港廚
與師承於“香港添好運”
當家大牌主廚聯手研發
道地香港美味精髓
30年的深厚經驗
將食物原汁原味完整保留
《即點現做》的方式呈現
《正宗香港點心》特色
力邀實力雄厚大牌主廚陣容坐陣
▼集團餐飲總監─Billy 陳國邦
▼當家大牌主廚─ 陳治國
主廚群精心研發『五大經典』
以不局限於一般港式點心的製作方式，除了有深受饕客喜愛的必吃港點外，主廚群更精心研發出『五大經典』：酥皮叉燒包、酥炸豆腐奶、春風得意腸、現磨杏仁豆腐、臘味蘿蔔糕…..等。讓美味完美呈現，帶給消費者在視覺、味覺上，回味無窮的感受，更多詳細介紹在官方臉書專頁，
▼▲蘿蔔糕，吃得到塊狀的的蘿蔔
▼《酥炸豆腐奶》會牽絲
內餡有二種起士，趁熱吃
灑有糖粉的薄麵皮，真薄
▼《現磨杏仁豆腐》
新鮮現磨南北杏，加花生磨汁
散發出自然杏仁香味
甜度適中
難怪是經典
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2015年的暑假結束前，好多好多好看的電影，京華城喜滿客影城，因為電影首映或特映會，與對香港熟悉的朋友常來，B1看完電影後到B3【瀧澤香港大牌檔】吃吃喝喝，成了我們倆的共同休閒，也創造共同的回憶，每一次與共同嗜好的好朋友在一起，真開心，開始來看好吃的吧！
《白灼時蔬》
美生菜（結球萵苣）
送上桌時還熱的
總以蔬食為我用餐的第一道
吃港點時也不例外
「灼」是粵菜烹調的一種技法
以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為灼
這不就是我們所說的燙青菜嗎？
我的家常料理做不出來這一道看似簡單的菜餚
▼我必吃港點之一
▼《金銀杏菜餃》我必吃港點之二
皮薄
皮蛋、鹹蛋、杏菜、蒜的內餡
我的最愛最愛～
▼《賽螃蟹春捲》我必吃港點之三
內餡:蝦膏、蛋白、紅蘿蔔、甜豆
加了蝦膏炒蛋白的內餡
沒有腥味
我很好奇的
食材之一的蝦膏是什麼呢？
有人說是就是蝦醬
最近我還會去，到時再問主廚
（我知道美食專家說蝦醬與蝦膏是不同的）
▼《鮮蝦腐皮捲》我必吃港點之四
▼《潮州蔥油餅》我必吃港點之五
內餡：干貝、蝦丁、蝦米、蔥
不同於市面上的蔥油餅
內餡的食材講究
蔥也好多，汁多
雖說是炸物，吃起來一點都不油膩
港點，在過去最吸引我的在小籠包蒸物
【瀧澤香港大牌檔】的蒸物也不馬虎
堪稱親民價位精緻點心
招牌蝦餃皇、魚子蒸燒賣、鼓汁蒸排骨、陳皮牛肉丸、奶黃流沙包、彈牙鮮蝦腸、叉燒腸粉、古法糯米雞，好友愛吃這些，每一道他都喜歡吃，喜歡熱騰騰的吃，我們分次點著吃，服務生看我們吃的速度上菜，非假日的午後來，服務還不錯，熱騰騰上桌，色香味第一時間品嚐，好吃，多年吃港點的經驗，特別是蒸物冷了吃，吃不出港點的美味的。
甜點有一樣
在【瀧澤香港大牌檔】
必吃《楊枝甘蜜露》
食材成分：葡萄柚、芒果泥、山粉圓、冰淇淋
與鮮奶油等調和的天然的甜點
▼飲料有二樣必喝
《絲襪奶茶》、《港式檸檬茶》
冷、熱皆有
▼港式檸檬茶
檸檬味香
看得到、也吃得到檸檬
分享到這兒如何？
想吃了嗎？
藏身在百貨公司裡的美食
價格還算親民
偶爾和親友上上百貨公司
購物休閒玩樂一次滿足
其實也還不錯
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京華城Ｂ3《瀧澤香港大牌檔》資訊
地址：台北市松山區八德路四段138號B3
電話：（02）3722 1866
交通：
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