衛福部食藥署公布「大醇食品有限公司」涉嫌於103年1月至今年4月21日間，將通路商退貨的逾期、即期或標籤破損等產品回收後，重新混入新品再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌產品。食藥署要求業者於9月13日午夜12時前將違規產品下架，並通報轄區衛生局。市府衛生局今(11)日一早已派員到轄內各大通路賣場，進行違規產品下架通知，逾期未下架將重罰。
為維護民眾的食品安全，衛生局依食藥署緊急通知，今日一早派員到建國市場、家樂福、大買家及全聯等全市通路賣場，進行案內違規產品下架通知。衛生局表示，這次在北屯區大買家發現業者已自主下架「烏醋」(5L)7瓶、「高級烏醋」(300ml)3瓶；東區建國商行業者自主下架「素食烏醋」(600ml)11瓶、東區雅馨商行自主下架「工研烏醋」(600ml)1瓶，其他業者抽查未發現有案內製造日期的產品。
衛生局今天也同時發函全市各食材公會、食品公工會及餐飲等公會，通知會員、業者應依食藥署規定將案內製造日期區間的11項產品在13日午夜前下架， 違者將依食品安全衛生管理法第47條處分3萬至300萬元罰鍰。
衛生局指出，食藥署公布的11項違規產品名單包括烏醋300mL、600mL及5L；素食烏300mL、600mL及5L；高級烏醋300mL、特濃烏醋300mL、桌上特級烏醋150m，及豆瓣味噌(豆瓣醬)300g和9kg。
衛生局長徐永年表示，本䅁業者辯稱逾期醋「愈陳愈香」，但依目前法令並無此項根據和規定，食品超過有效日期，就已違反食品安全衛生管理法第15條規定，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者，可處新台幣6萬至2億元罰鍰，違規產品也將沒入銷毀，呼籲業者自律，衛生局也將再加強抽查。他也呼籲民眾勿聽信業者沒有根據的詭辯，致損害健康。
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