記者張文熹/彰化報導
又到中秋烤肉季!受到聖嬰現象與蘇迪勒颱風雙重影響,今年烤肉首選的海鮮價格比去年同期貴上二到三成,花腳蟹、三點蟹、海蝦、生蠔價格通通都上揚,民眾只能「含淚」採買,畢竟一年才有一次中秋節!
彰化區漁會養殖股長施能超表示,今年因太平洋發生聖嬰現象,讓海水溫度提高,加上颱風影響,使得今年中秋檔期的海鮮的產量受到影響,量少價格自然就會跟著上揚。
施能超強調,往年中秋檔期的海鮮都有節慶行情,近年因為食安風暴,海鮮除了送禮以外,更成為烤肉食材首選,價格也連帶看漲,今年中秋檔期的海鮮漲幅約在兩到三成左右,也就是去年可以買到頂級品的價格,今年很可能只能採購到中上品質,由於產量減少,使得節慶行情提早出現,價格早一步就上漲。
「海蝦每台斤四百元起跳;花腳蟹每台斤三百五十元,雖然比去年同期貴,還是要買!」有民眾到線西鄉塭仔漁港採購海鮮,強調食安風暴,吃天然的海鮮最好,反正一年只過一次中秋節,還是買來吃吧。
線西鄉海鮮業者吳黃鶴說,花腳蟹、三點蟹、沙公、處女蟳、生蠔與鳳螺,都是民眾烤肉採買的最愛,但今年產量真的比去年少,生蠔價格約為每台斤七、八十元,鳳螺每台斤約為九十元,特大的沙公每台斤六、七百元,花腳蟹每台斤三百五十元起跳,儘量持平供應。
塭仔漁港業者黃順恆強調,海蝦去年中秋價格約為每台斤二百五十元到三百元,今年則是從三、四百元起跳;通常還是每台斤六百元頂級貨最早賣光光,因為頂級貨拿來送禮自用都很適合。