text/Oliver pic/HOME HOTEL
有沒有粉絲朋友跟小編一樣,自從年紀越大了之後,周末就不再喜歡整天一直往外跑,取而代之的是睡到自然醒然後找間質感好的早午餐店,為忙碌的一周好好犒賞自己一下呢?其實brunch(早午餐)這個詞一直到二十世紀初才出現,甚至一開始能享受早午餐的都是高階級的有錢人們,一直到1980年代,炫耀性的消費行為衍生了豐盛的酒店自助餐,吃早午餐這件事情才在全球普遍流行起來,時至今日,吃早午餐已經變成城市人們周末必備的行程之一,但要吃到好吃或CP質高的可能又是另外一門學問。
以台灣設計、台灣製造為品牌理念的Home Hotel,今年5月在忠孝復興捷運站旁的全新力作Home Hotel 大安店,其附設的「Fancalay美好的」餐廳就相當值得推薦!首要原因就是因為它的行政主廚曾待過多家五星飯店,因此將往年來的掌廚經驗一併帶到「Fancalay美好的」,堅持以手作的方式呈現餐點,讓人吃到無太多複雜調味的天然美食,第二點就是它主打無國界自助早午餐,甚麼意思呢?就是在這裡,你可以吃到各式各樣的異國早餐,不論是中式的稀飯、西式司康、義式的義大利麵等…全都可自由組合專屬個人的早午餐料理。在這裡,你可以選擇享受自助吃到飽的方式,或是單點早午餐主菜(包含一份薯條、果汁及一杯咖啡)。
餐廳主打款有「美好的煎糕附炒蛋」,完全沒有使用泡打粉及人工香料,口感吃起來扎實並且天然,搭配炒蛋的全新吃法,一口吃下有著絕妙的口感。而「法式吐司佐紅酒梨」則是經典的法式甜點,主廚將吐司換成軟法,並使用搭配肉桂悶煮一小時以上的紅酒梨所製作。而經典的「班尼迪克蛋」,用一整瓶白酒濃縮親自熬煮的荷蘭醬調味,除了吃的到美味,更可以吃到一份用心。
現在更為了慶祝10月份國慶,10月31日前的早午餐可享主餐加自助餐四人同行一人免費的超值特惠,相當於打了七五折,快與朋友相約在美好的餐廳,美好的環境下,與朋友享用一份美好的假日早午餐。
早午餐供餐時間: 每週六日 11:00-14:00
地點:台北市大安區復興南路一段219號號
電話:02 8773-9000