國立臺灣工藝研究發展中心、行政院農委會茶業改良場與南投縣府共同舉辦的2015年台灣國際茶文化創意與科技論壇,8日在草屯青少年活動中心盛大開幕,活動以「茶時尚」為主軸,結合論壇研討、茶屋設計展、全國製茶比賽與茶器展等,連續4天多元活動精彩可期,歡迎民眾前往參加。
圖說:農委會副主委陳文德等人參觀製茶過程。(記者扶小萍攝)
包括農委會副主委陳文德、農改場長陳國任、縣府農業處副處長林美珠、草屯鎮長洪國浩及300多位國內外專家學者都參與這場難得的茶文化創意與科技論壇。
圖說:茶屋的設計展呈現茶與生活及美的感受。(記者扶小萍攝)
主辦單位工藝研究中心主任許耿修表示,台灣茶文化已趨成熟,相關文化藝術與創新研發也都有頂尖的表現,活動結合飲茶文化與時尚工藝美學,讓喝茶文化也可以很時尚。而配合茶業博覽會的舉辦,工藝所也安排了兩地的接駁車,讓更多人可以體驗到茶文化產業,從生產、製造、消費及延伸而來的生活美學等面向。
圖說:全國製茶比賽在 8日下午展開,各茶區製茶高手參加。(記者扶小萍攝)
論壇主題分為茶文創與時尚工藝、茶具創新研發與市場經營管理、茶道文化藝術、茶樹栽培管理、茶葉加工及茶與健康等6大項目,邀請到國內外專家專題演講6篇、口頭發表40篇及海報發表50篇以上,內容涵蓋茶文化多元發展及跨科學領域研究與開發,延續茶文化傳承,藉由科技與文化異業結合,激發茶業各界人士創意與交流。
圖說:宋朝點茶體驗十分難得。(記者扶小萍攝)
論壇整體活動期間於10月8日至11日,同時也舉辦茶空間設計展、全國製茶比賽、時尚茶器推廣會、茶藝體驗營等主要活動,吸引全球專業人士與會,為國際茶文化與科學領域重要盛會,有興趣的民眾可上活動網站http://www.iftccs.com.tw/查詢。
農委會茶改場為提升茶農製茶技術水準,在草屯鎮立體育館舉辦全國製茶比賽,約有40人參賽,有開放動線讓有興趣民眾參觀整個製茶比賽過程,9日下午將進行茶葉品評。還有宋朝茶點文化體驗等多元活動,每日活動不同歡迎全國民眾參與體驗。