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米粉摃丸推創意 多項活動邀您來
台灣好新聞
2015-11-10 00:00
新竹振道記者陳駱宜宏
、
蔡文綺/新竹報導
多虧了九降風,在傳承數代之後,新竹有全台知名的米粉與摃丸,今年的米粉摃丸節除了傳統的美味之外,更加入了創意料理,就是要讓參加的民眾感到耳目一新。
無論是口感酥脆的爆爆米粉,或是像是章魚燒的摃丸小丸子,都是以老字號新風格的面貌再次展現在民眾面前,這次的活動將充滿未來整個十一月,期望民眾多多參與。
米粉摃丸這兩個傳統產業在新竹屹立不搖上百年,不僅帶給每個民眾記憶中的好口味,現在也正努力隨著時代創新改革,期望吸引更多人愛上新竹的這一味。
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