記者陳榮昌／台中報導
外埔區中山里舉辦社區米食文化節，一群婦女集在一起捏壽司，全供來賓品嚐。仔細一看，原來是這次主要推動的有機米種植的白米所製作，其黏性極高，又不會吃過糯米飽氣情況，讓品嚐過的來賓吃得無不稱讚。
外埔區中山里陳崑榮、陳濬昇父子，憑著良心種出無毒米穀，不但保護地方環境乾淨，又兼具保護消費者食後健康，致引起農委會、農業局的重視，昨日承辦中山社區米食文化節，希望籍此推動農友們種植有機米。
圖說：外埔中山米食文化節，小朋友成隊到場表演，場面熱鬧。〔記者陳榮昌攝〕
圖說：巫麗雪率婦女們把今年生產的無毒米製成壽司，因口味佳，讓官員及來賓吃得直稱讚。〔記者陳榮昌攝〕
活動有極大特色，有小學生技藝表演，市議員吳敏濟、區長卓義騰及中央、市府官員應邀列席。一致推祟陳崑榮父子四年的努力生產無毒、吃得健康優良品質的白米，而且是採用日曬、自已用小型的脫穀機脫穀成粒粒米晶瑩剔透的白米，包裝二公斤的久松品牌自銷。
陳崑榮夫人巫麗雪更不簡單，為讓官員及來賓及時品嚐到優良米的口味，率二十多名婦女親友在活動中心，用剛生產的無毒米先煮飯，因具有黏度，用包餡並捏成一粒粒飯團，有粉紅色、也有白色，外觀極美，吃起來如同日本壽司，令來賓吃得直說讚。巫麗雪表示，其實用吃白米做的飯團如吃飯，吃糯米的壽司有的會造成胃不舒服。
