採訪‧撰文 / 馬安奇編輯 / 齊立文攝影 / 賀大新
一排排貨架上，整齊擺放著各種食物和生活用品，看起來像超商，其實是全台灣第一家社區型食物銀行 - 南機場幸福食物銀行，位於台北市弱勢族群比例最高的忠勤里，照顧全里將近300戶中低收入戶日常所需。
你可能想像不到，這家銀行從無到有，都是靠著忠勤里里長方荷生四處籌錢、籌物資、招募人力，並且爭取里內退役郵局的閒置空間再利用，才得以順利開張。
讓里民得到真正需要的物資，愛心和資源的傳送更到位
為什麼要費心成立食物銀行？原因得從一袋白米說起。
有一次，方荷生帶著廟宇捐助的物資去探視獨居長者，發現先前送來的米根本沒拆封、還長蟲了，因為老奶奶長年臥床，無法照料自己的飲食，比起米，她更需要紙尿布。
起初，方荷生只是把獨居老人用不完的米，帶給其他食指浩繁的弱勢家庭，再想辦法為老人家募集生活用品。但是他慢慢發覺，根本之道是打造一間食物銀行，集中管理各界捐助的物資，不但能確保里民得到真正需要的物品，也不浪費各界愛心。
除了持續募款之外，方荷生為了找錢，還努力寫企畫、做簡報、練習演講，參加第十屆「KEEP WALKING夢想資助計畫」，獲得數十萬資助金。
最後終於湊到200萬元經費，遊說工程包商幫他「蓋銀行」，儘管錢不夠，卻打動了包商用優惠價，完成了空間改造工程。
別以為名為「幸福」的食物銀行，是讓弱勢里民「伸手『拿』別人的好處」。方荷生的理念是，民眾「也可以『給』，貢獻自己的力量繼續幫助別人。」
他比照類似「銀行」「超商」經營方式，每戶弱勢家庭都是會員，擁有一本存摺，每個月有500點可供運用。當他們從架上拿取需要的物品之後，櫃檯人員會用感應器刷條碼，從POS系統帳戶內扣除點數。
當點數用完，就必須透過社區服務換取點數：當社區巡守隊、送餐給行動不便的獨居老人，每小時可以獲得20點；協助社區義賣活動，兩天可得320點。若是保留每月發放的500點，加起來就可以換得一床棉被。
一碰到問題就動手解決，建立有系統、永續經營模式
如何確保物資不被浪費，也令方荷生費了一番功夫。銀行剛成立時，不但物資種類少，數量波動也很大。比方說，許多慈善團體經常同在民俗節日（旺季）捐米；淡季時，銀行物資卻又捉襟見肘。
針對過剩的白米，方荷生請來專人烹調4菜1湯（成本約70元），提供弱勢里民社區共餐服務，每人只需付20元，就能在「幸福廚房」裡吃頓熱騰騰的飯，其餘費用再由募款、食材募集、社會局補助等來源支應。
至於淡季時的困窘，他則是將所有捐助過的機構列入聯繫清單，定期寄發e-mail告知所需品項，還會帶著企畫書拜訪附近量販店，尋求合作機會。
頭腦靈活的方荷生發現，量販店產品大包裝的數量往往超過小家庭用量，便提議業者在結帳區放一個手推車，附上南機場食物銀行的理念說明書，民眾若是認同，可以捐出1～2個商品，讓銀行可以提供的物資種類更多元，也更貼近里民的生活需求。
雖然許多企業一開始不容易接受，但是在他附上照片佐證，還力邀對方實地考察之後，對方知道「我們管理非常有系統，成果也一目了然，就會樂意捐助。」
「我只是看見問題，然後一一解決，不知不覺就走到了今天。」已連任五屆里長，在這個職位上一待17年的方荷生，秉持著單純的初衷，發揮創意與毅力，為里民們爭取到更好的生活。
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●方荷生 台北市中正區忠勤里里長
松山高商畢業。任內爭取設立借書站，開辦課輔班和咖啡教室。並且為老人提供送餐、供餐服務。 |
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