南投市在地小吃之一的中興新村南京老戴脆皮臭豆腐是地方人氣高、又美味的美食角落，老闆吳炎聰、謝淑萍夫婦在歲末年終之際，發啟愛心義賣活動，民眾獲悉後熱情響應，義賣所有營業額共18200元，全部捐贈予衛生福利部南投醫院及南投仁愛之家。此善舉已經延續多年，令人感動。
在地美食只有在地人知道，但是南京老戴的臭豆腐已香遍外縣市，經常有外地遊客來品嚐，謝淑萍表示，南京老戴臭豆腐攤於民國95年開始營業，當時南投醫院曾邀請其參與義賣活動，覺得很有意義，因此每年都響應公益活動，甚至自己辦理義賣，至今已逾9個年頭。今年長期與南京老戴合作的信義鄉農民們知道要辦義賣活動，還熱情的共襄盛舉，大方捐出壯碩美味的大白菜供民眾食用，老闆娘用這些大白菜熬煮成熱湯，農民們愛心的義舉，讓美味的食物更增添了滿滿的人情味。而社會愛心人士更是熱烈響應，捐款者將姓名簽在海報紙上，密密麻麻簽滿三大張。
圖說：臭豆腐義賣捐款人簽滿三大張共同見證歲末送暖。（記者扶小萍攝）
南投醫院洪弘昌院長對南京老戴長期的愛心捐款感到敬佩與感謝，他表示期待南京老戴的義舉能吸引更多民眾一起為大南投盡一份心力，為寒冬帶來溫暖。南投醫院秉持著公醫使命，讓弱勢的民眾也同樣享有完善的醫療照顧也感受社會的溫馨，會主動邀請社區善心業者舉辦義賣等活動。
