猴腮雷!南臺灣最強港式飲茶buffet「潮坊港式飲茶」進駐微風南京

猴腮雷!南臺灣最強港式飲茶buffet「潮坊港式飲茶」進駐微風南京

明潮M'INT 2016-01-08 00:00

text/Oliver  pic/Oliver

喜歡吃港式料理的朋友注意了!號稱南臺灣最強的港式料理自助式吃到飽「潮坊港式飲茶自助百匯」繼台南及高雄夢時代設店後,現在台北也吃得到了!地點就落在近期剛開幕的微風南京四樓,共計十三個美食區,除了有高達上百道的菜色保證讓你吃到頭暈目眩外,潮坊更引進了最懷舊的燒賣推車,讓人不只味覺上吃得道地,連視覺及環境都讓你彷彿置身香港茶餐廳。

▲ 潮坊推出燒賣餐車,讓人相當懷舊

▲ 潮坊推出燒賣餐車,讓人相當懷舊

▲ 連茶飲都是相當道地的港式飲料

身為港式餐廳,港式料理當然必備,從招牌必點的〈港式片皮鴨〉、〈蜜汁叉燒〉、〈蔥油雞〉到港式料理中常見〈揚州炒飯〉以及〈出前一丁公仔麵〉通通在這裡吃的到。除了港式道地料理外,具有星洲風味的〈辣炒螃蟹〉與帶有南洋沙嗲風味的〈海鮮粉絲煲〉也都現煮現做,更讓潮坊顯得與一般茶餐廳不同。而潮坊最大的賣點就是保留了傳統的港式飲茶推車,推車上共有14種各式蒸籠點心,以及另3款限量點心輪替推出,首推〈流沙包〉、〈蟹味燒賣〉。〈流沙包〉則用鹹鴨蛋黃下重本的將比例調高,讓蛋味的香氣更加濃厚,蛋黃餡如同流沙宣洩而出,在嘴中爆漿,是高度人氣商品。除此之外,〈灌湯包〉、〈小龍湯包〉也是非常推薦的人氣港點。

▲ 各類港式小點

▲ 辣炒螃蟹

▲ 全透明的廚房,讓消費者相當安心

▲ 連冰火菠蘿油在這裡都找的到

值得一提的還有主廚限量招待的〈現切滷牛腱〉,一般去西餐自助式料理中,常常是師傅現切整條的英式烤牛肉〈Roast Beef〉,潮坊保留其形式,以推車定點定時推出港式風味濃滷烹製的〈牛腱〉整條現切,與西式自助餐廳內必有的鎮店大菜〈Roast Beef〉異曲同功。另外要大推的還有〈脆皮叉燒包〉,外表貌似波羅麵包般香脆,一口咬下去,叉燒香味滿溢,著實讓人驚喜。

▲ 現切滷牛腱

▲ 燒賣餐車料理多達14種

在南台灣,「潮坊」平日午餐429元,平日晚餐、假日午晚餐469元。而來到寸土寸金的台北市中心,價格卻仍非常感心,午餐也只比南部多50元的定價,平日午餐仍維持在四字頭479元,平日晚餐、假日午晚餐也僅549元,創下台北自助餐新感動價。開幕期間推出餐券優惠買10送2,優惠活動至1/31止,限微風南京店。

▲ 脆皮叉燒包

▲ 脆皮叉燒包

▲ 流沙包

本文出處

熱門文章
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開
告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開

相信音樂

粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌
粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌

TVBS新聞網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

昔疑似「出櫃」愛女人!港星黎明詩病逝享年58歲 抗癌半年睡夢中離世
昔疑似「出櫃」愛女人!港星黎明詩病逝享年58歲 抗癌半年睡夢中離世

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

寶林中毒案,素食不一定安全,熟食別等冷了才冰
寶林中毒案,素食不一定安全,熟食別等冷了才冰

品觀點傳媒

第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆
第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆

TVBS新聞網

女兒又跟同學吵架 六月氣到「衝去辦退學」:給她震撼教育
女兒又跟同學吵架 六月氣到「衝去辦退學」:給她震撼教育

CTWANT

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

3行人悠哉過馬路…救護車「被迫停讓15秒」阻礙救援 網怒轟:羞恥心在哪裡
3行人悠哉過馬路…救護車「被迫停讓15秒」阻礙救援 網怒轟:羞恥心在哪裡

CTWANT

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

快訊/台中勤美商圈「男腳捆繃帶下身赤裸」陳屍河堤!身分待釐清中
快訊/台中勤美商圈「男腳捆繃帶下身赤裸」陳屍河堤!身分待釐清中

中天新聞

台9線南迴公路自小客車失控撞餐廳門柱 車上1對男女傷重不治
台9線南迴公路自小客車失控撞餐廳門柱 車上1對男女傷重不治

記者爆料網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

93
0
分享