台中市：16年四個堅持理念打造的【NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店台中NINI公益店】

開心papago的吃喝玩樂 2016-01-14 18:27

學生時代住過四年的台中市，好久沒來了，曾經有段時間每年因公必來幾次，每一次在返程中，對越變越美的台中市，沒能暢遊總有遺憾，那怕只有一天住在台中，卡娃思都會心滿意足。前幾天和最佳的玩伴踏進台中市了，二天一夜的自由行，不只住在台中，還美食嚐鮮呢？玩伴說似乎是為我打造的行程，超開心的。

台中市區隨著房價高漲，熱門商圈的店租也居高不下，尤其是以美食聞名5期重劃區的公益路商圈，是第一個想看看的地方，公益路美食商圈，店租並不輸台北市的熱門商圈，從新聞中也早已聽聞知名餐飲業者爭相卡位的吸引力，台中朋友介紹說，這裡就像台北市東區商圈的忠孝東路靠近延吉街這一區塊的「餐飲一級戰區」，爭相進駐聲不斷的熱鬧，而，大多是知名品牌的企業。

嘗鮮初體驗的機會來了，玩伴喜歡的⟪NINI 尼尼義大利餐廳⟫，他說吃過最好吃的義大利麵餐廳，在公益路上旗艦店即將正式開幕，2015年12月22日開始試營運，哇！

我呀！一聽到是與NINI 尼尼義大利餐廳台茂店，同一品牌的餐廳，吃過這個以「藝術美學佈置」＋「超大份量自然美味」的義大利餐廳印象超好的，迫不及待地，在出發前決定抵達台中的晚餐，預約了⟪NINI 尼尼義大利餐廳台中旗艦店⟫，這一天的我們是開心享受，藏不住好康的性格，忍不住急著想和親朋好友們分享。(說真的，本店對作者卡娃思來說，內心是雀躍的，想以專欄方式，深度來報導分享的企圖心很強烈！很強烈！！！)

⬆︎⬇︎藝廊般的餐廳外貌

還沒有進入餐廳，從馬路對街看過來時，氣派透天建築外觀，還以為這是一家原木打造的藝術館，這裡就是NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店，店名高高在上，很容易辨認的。

柔和的燈光、水、和綠色植物間

塑造的是，溫暖的NINI 尼尼義大餐廳

從1999年台茂店創店

長達16年的NINI

在沒有網頁，廣告，宣傳與團購網

及不做各種促銷折扣方式來招攬客人

秉持著的是一種堅持四個理念

N:natural 自然

I:initial 獨創

N:neat 純淨

I:impressive 感動

靠著客人支持

與相互間好口碑的耳語相傳

NINI逐漸成為北台灣極具指標的義大利餐廳

(現在知道店名NINI 代表的意思了)

餐廳內，不意外的漂亮氣派，有濃烈歐風的氣氛，高貴典雅，貴氣中豪華也氣派，來的時候冷氣團逼近台灣，感受到溫暖的溫度，暖心也暖身。接待入口、餐廳內走道、一樓靠近入口的座位，在從天而降藝術吊燈的照射下，座位間與座位間通道寬敞明亮，一樓70個座位、二樓130個座位，全餐廳200座位，如此大氣裝修的義大利餐廳，我還真想認識設計師與經營的人，在目前台灣社會對各行業普偏悲觀的氣氛中，超有誠意用心的創店理念，勇於大規模的跨區擴展店面，在我看來這可是得擁有自信與信心者經營的霸氣與企圖。

坐上預約靠窗邊的座位，讓我們感覺舒服，很放鬆，點餐後等待上菜時間，對⟪NINI 尼尼義大利餐廳台中旗艦店⟫高規格的創店，有興趣想知道的是，從北台灣來到台中擴展，與台茂店哪裡不一樣，請來店長問問清楚，NINI全台灣目前有三家店，從餐廳環境設計來說

桃園南崁店：庭園風格

桃園台茂店：義式餐酒館的風格

台中公益旗艦店：藝術美學風格

喔！這麼一說，真有這樣的感覺，台茂店有餐酒館的味道，台中公益旗艦店，整體感覺像一間藝術館。