一鴨五吃的創意─片皮鴨捲三星蔥餅、生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲、慢火白菜燉鴨湯、結合西式起司與特調黃芥末醬的櫻桃鴨握壽司，以及特製冰鎮香滷鴨小拼，把宜蘭在地的櫻桃鴨捧得比法國夏隆鴨還紅！從前大部分旅人只會將宜蘭和礁溪泡溫泉劃上等號，當五年前蘭城晶英的紅樓中餐廳推出櫻桃霸王烤鴨宴，就此扭轉旅人的目的路徑。全盛時期曾經一年賣出六萬隻烤鴨，平均一天要烤一百五十隻鴨，接連帶動住房率，與礁溪老爺分庭抗禮。
【蘭城晶英】
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號
電話：03-935-1000
官網：http://www.silksplace-yilan.com.tw/
Via / 蘭城晶英
【完整內容請見《LaVie》2015年06月號】
櫻桃鴨握壽司
紅樓中餐廳
蘭城百匯自助餐廳
藍屋
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