愛河畔在地小吃宴外賓 陳菊盼國際友人認識高雄

愛河畔在地小吃宴外賓 陳菊盼國際友人認識高雄

民報 2016-02-20 00:00

高雄市府今(20)在愛河畔舉行「2016年高雄姊妹及友好城市國際午宴」將在地小吃晉升為國宴料理宴請各國貴賓,市長陳菊說:「高雄愛河歷經31年的整治,經費達230億,現在愛河已是高雄推動觀光、高雄生活品質的招牌、也成為宴請國際貴賓的地點」。
「2016年高雄姊妹及友好城市國際午宴」今2月20日(六)在愛河畔舉行,以高雄壯闊河海風光為場景,高市長陳菊說,今年是高雄市第13年擴大邀請姊妹市及友好城市參加國際燈會藝術節,也是第2年把感謝國際友人的午宴融入高雄特色,成為高雄和國際對話、溝通的舞台。
陳菊指出,今年在愛河邊舉行2016國際午宴的盛會,所呈現的菜色,是高雄人從小吃到大的常民美食,加入創新並兼具國際友人飲食習慣,再用五星級飯店精緻餐盤,把高雄在地的飲食推上國際,也讓國際友人透過飲食看見高雄真實常民生活的一面。

陳菊說,高雄愛河曾經是污染的代名詞,歷經31年整治,現在已成為高雄生活品質招牌,今日有原住民歌手乘船而來於愛河上詠唱,及陪伴無數台灣人成長的尪仔標作為今天的菜單。這場午宴有道地的高雄小吃,也有高雄的美景,代表高雄的盛情與特色,期待以充滿在地特色的招待讓國際友人更加認識高雄。

本次宴席上,以在地食材為菜,肉粽、鹽酥雞、旗魚黑輪、土魠魚羹、紅豆豆花等,依序隆重上菜,以創新精緻的擺盤、周到的禮儀服務,兼容國際文化的口味,精選高雄多家知名的老店餐廳及街頭小吃,讓高雄在地小吃一躍成為宴會料理,而原民女歌手於愛河上的精彩演出,博得外賓好評不斷。
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