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Mini K小韓坊 信義區韓國料理,有高CP值單人套餐、單點創意韓國料理,聚餐推薦好吃平價韓式料理餐廳

emily yang
Mini K小韓坊 信義區韓國料理,有高CP值單人套餐、單點創意韓國料理,聚餐推薦好吃平價韓式料理餐廳


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聚餐時常會有朋友提議要吃韓式料理,但感覺隨便吃一下就要花費不少啊!之前曾到信義威秀NEO19裡的Mini K小韓坊用餐,對那邊印像極好,聽說那邊除了原有的超值套餐外,推出了好幾道新菜料理還推增加了單點的點餐方式,很合適朋友一起聚餐、大快朵頤,便和一群部落客朋友約好一起過去享用美食。

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Mini K小韓坊位於NEO19三樓,可以搭板南線捷運至市政府站,或搭信義線捷運至象山站再步行過去,交通還蠻方便的,NEO19裡很多特色餐廳,這一帶也是餐飲界的一級戰區,常逛信義區的朋友應該對這帶不會感覺陌生。

 

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mini K小韓坊是精緻韓食「Major K主修韓坊」旗下的餐飲品牌,「Major K主修韓坊」是與韓國最大餐飲集團CJ Group攜手合作的韓式精緻創意料理。mini K小韓坊以「創意韓食,平價享受」為概念,主打高CP值單人套餐、雙人鍋物及小菜無限吃到飽,還供應下午茶,提供給年輕族群及上班族不同的韓式料理好選擇。

 

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最近Mini K小韓坊推出多種新菜料理且開放單點,不僅提供更多元的韓式料理選擇,點餐的菜餚份量也變大了,感覺非常適合三五好友一起來享受美味的韓式料哩,也很合適下班找同事一起來小酌一下,享用美食、美酒,陶醉在愉快放鬆的氛圍裡。

 

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Mini K小韓坊的室內用餐區座位還蠻多的,餐廳裡面還有2個包廂,還有抬頭就能看到101的戶外露天區,前端靠戶外露天區的用餐區有整片的落地玻璃窗,感覺採光和氣氛很不錯。

 

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Mini K小韓坊走的是時尚工業風的裝潢設計,加上餐廳不時播放的韓國熱門舞曲,進入裡面後就能感覺氣氛很歡樂,快節奏的舞曲讓人身體很容易會不自主地跟著搖擺一下XD。

 

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這是Mini K小韓坊的新菜單。除了原本單人套餐、雙人套餐外,還增加了許多可單點的菜餚,韓式小吃、湯品、鍋物、特色單點和米食麵飯,除了份量較大的鍋物,其他的單點菜餚價格大多都在$260~$360之間,上面還清楚標示出素食可食及有加辣的品項。

 

 

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和朋友一起來聚餐時如果想吃得經濟實惠又飽足,還可以點2人份、3人份、4人份的超值套餐喔!

 

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餐廳除了有讓人充滿驚喜和美味的菜色外,還有提供含酒精的飲料、好喝的特調冷熱飲及好吃的甜點。

 

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我們是坐靠窗的座位區,桌上已擺好水杯、圓盤、造型獨特的扁筷和韓式長湯匙,因為考量到有些人不喜歡喝飲料,所以每桌都有供應一大壺的開水喔!

 

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服務生送上MENU時也將當天的精選小菜送上。到Mini K小韓坊用餐時,餐廳都會供應四款無限續盤的韓式小菜,而且每天都會調整不同口味,感覺新鮮又超值啊!

 

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這碟是辣味小黃瓜,涼拌的小黃瓜吃起來爽口,拌著有獨特香氣的韓式辣椒醬,雖然看起來紅通通的,但其實辣度還算溫和,還能吃到小黃瓜的清甜。

 

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這碟是洋蔥絲,口感很清脆的洋蔥絲吃起來有酸酸甜甜的,好像有加了糖、醋調味,仔細咀嚼時還感覺有一點點蒜味,蠻不錯吃的。

 

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這碟是柚香蘿蔔,用韓國柚子醬醃漬的柚香蘿蔔吃起來酸甜脆口,沒有一般漬蘿蔔的辛辣感,帶有柑橘香味的爽脆口感很涮嘴。

 

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這碟是韓式泡菜,色澤嫣紅的韓式泡菜口感爽脆,辣中還帶有些許的甘甜,微微酸辣的口感很開胃。

 

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這是同桌友人點的冰綠茶。

 

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餐廳也有供應一整壺的熱飲,這是整壺的水果茶。

 

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因為餐廳本身就有專業的咖啡機,咖啡的水準也很不錯。友人點的熱拿鐵聽說喝起來奶泡很濃。

 

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這是最近新推出的韓式炙燒牛小排丼飯($360)。

上面鋪滿海苔絲、蔥花、紅蘿蔔絲、洋蔥、韓式泡菜、一顆半熟蛋和厚切的去骨牛小排肉,整個用料好彭派喔! 

因為SONY的記憶卡當天出了點狀況,要完成重新寫入後才能繼續拍攝,所以文中有幾張照片是跟大姐姐借的。

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聽說韓國人吃東西時很愛攪拌,吃什麼幾乎都要混合拌勻後再吃,吃拌飯一定要把米飯和食材充份攪拌均勻後,讓米飯與食材融為一體的味道就是韓國人的最愛。

 

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拌飯裡面青菜很多,而那小牛排肉也很不簡單,是以特調的醬汁醃漬24小時以上,入味且讓肉質變的軟嫩卻也不失牛小排本身的風味,最後在牛小排上輕抹上燒烤醬並用烈焰炙燒所製成。

 

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拌過的米飯吃起來不會很辣,感覺充滿韓國風味,泡菜很清脆且有點帶甜的微辣感,香味十足且肉質軟嫩的牛排肉配上半熟蛋汁和微微甜辣的泡菜,愛吃牛的朋友很愛這道的豐富的口感。

 

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辣海鮮嫩豆腐湯($310)。

辣海鮮嫩豆腐湯紅通通的色澤好漂亮,裡面的用料也超豐富的喔!

這湯選用的是質地超嫩的非基改有機湯豆腐,加上韓國進口辣椒醬及牛油、韓國生蝦醬成就鮮美的湯頭,還有蝦、花枝、蛤仔、鮮蚵的鮮味及櫛瓜等多種蔬菜的甜味融入湯裡。

 

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軟嫩的湯豆腐佐洋蔥、紅甜椒、青辣椒...等蔬菜,起鍋前加入嫩蛋花,能吃到韓式獨特的香辣氣息,還能喝到海鮮的海味和蔬菜本身的鮮甜,喝起來相當香辣夠味。

 

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海鮮蔥煎餅($310)。

海鮮蔥煎餅是使用了蝦仁及花枝加上特調的麵糊製成的,師傅很厲害,還在外皮裹上麵包粉,把海鮮蔥煎餅煎的很金黃酥脆,和一般絲黏的海鮮煎餅口感差很多喔!

 

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因為師傅有有結合台式的料理方式,海鮮蔥煎餅厚度還蠻厚的,裡面料好多,看起來就知道口感很酥脆,不像一般坊間賣的海鮮煎餅那麼濕黏。

 

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表面炸得色澤金黃的海鮮蔥煎餅吃起來很香酥,單吃其實就很好吃,搭配特調的蘋果醋醬或是韓國辣醬來吃,味道也會更多元濃郁。

 

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最近新推出的慢燉牛腩 ($380)。

這道可是很厲害的韓國工膚菜,厚切牛腩在韓式滷汁長時間的的蜜釀下裹上了閃亮的棕紅色澤和香濃滋味,滷汁裡面加上紅棗、栗子和水梨等食材將香甜的氣味燉煮進牛腩裡頭,讓肉質更為清甜且爽口。

牛腩比起牛肉較有肥瘦,師傅將牛腩料理得很軟嫩,吃起來有點彈性,口味上有點鹹中帶甜,這道也讓愛吃牛肉的友人讚不絕口。

 

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最近新推出的韓式傳統辣年糕($260)。

辣年糕是韓國很受歡迎的傳統美食,吃韓國料理當然不能跳過辣炒年糕。

 

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師傅將韓國甜高級韓式辣醬用中火熬煮出甜辣甜辣的滋味,吸飽湯汁的年糕依舊保有Q度與嚼勁,不會過於軟爛,加上軟Q的魚板和濃郁的起司後感覺口感更豐富。

 

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神仙牛肉雪濃湯麵($350)。

雪濃湯是韓式料理的特色湯品之一,這碗神仙牛肉雪濃湯麵使用牛骨熬煮3~4天以上製成,在韓國這道的湯底是用牛大骨和牛內臟去熬的,因為考慮到用內臟熬怕膽固醇太高的因素,所以後來把內臟改成用豬大骨和全雞骨一起下去熬製。

 

這道料理還真可說

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是真材實料,厚切雪花牛和半顆的水煮蛋,再加上不會將湯汁吸乾的台灣關廟細麵,裡面加入的台灣關廟細麵麵條吃起來很Q、不會太過於軟爛。

 

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牛肉吃起來蠻有嚼勁而且還蠻Q彈的,乳白色的神仙牛肉雪濃湯把牛股中的精華充分融入湯中,裡面感覺有非常多的膠原蛋白,養顏美容又滋補!湯頭喝起來其實蠻爽口的,但是味道很濃郁,能喝到湯汁的鮮味和濃度。

 

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經典泡菜豬肉湯($290)。

為人熟知的除了辣豆腐湯之外,這也是很經典的韓式湯品喔!聽說因為食材易取得,口味鮮香酸辣,也是韓國家庭中常見的家常菜之一。

 

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通紅的泡菜豬肉湯裡面加了很多內料,還有金針菇和一些蔬菜下去熬製的。

 

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豬五花肉質嫩而不柴,泡菜的酸香辣和豬肉的鮮美融合後,湯頭喝起來很溫潤濃郁。

 

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牛肉宮廷冬粉($300)。

這道就是將韓國宮廷象徵吉祥的五種色彩:紅、白、綠、黑、黃融入菜色中所做出來的一道經典特色料理,多樣食材和特製香油及醬汁混和拌勻,打造出鹹香爽口的好滋味。

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友人覺得牛肉的部分吃起來還蠻軟嫩的,這料理麻油的味道很香、很重,可以吃到很多的蔬菜和芝麻,吸飽了湯汁的冬粉熱熱吃時會比較軟一點,冷掉之後冬粉的部分反而會比較Q。

 

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這是最近新推出的泡菜薯條($280元)。

加了起司醬還加泡菜的炸薯條感覺好邪惡喔!外表酥脆、裡面口感綿密的薯條淋上濕潤的香濃起司和酸辣的韓式泡菜一起吃下,真的會感覺很過癮喔!

 

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春川辣雞($320)。

這道是韓國春川市很具代表性的特色美食,因為韓劇「冬季戀歌」而聲名大噪,在當地有許多專賣店,是一道用雞肉加上辣醬、蔬菜一起去炒,起鍋前加起司食用的一道菜色。 

Mini K小韓坊的春川辣雞有別於其他韓式餐廳,是選用肉質最為鮮嫩具口感的整隻雞腿肉來代替乾澀的雞胸肉,還用特別調製的辣椒醬、辣椒粉、香油等調味料醃漬48小時入味後,再加入洋蔥、青蔥、高麗菜和地瓜片一起炒香,最後再以12種秘製的「春川雞醬汁」調味,並放入年糕片烹煮,上桌前放上起司及蔥花,看起來就相當好吃。

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鮮嫩的雞腿肉加上入味濃郁的醬汁,還有大量的起司跟蔥花提味,除了有鮮嫩多汁的微辣雞腿肉,裡面還有加年糕,吃起來很有飽足感。

 

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經典泡菜炒豬肉($290)。

裡面加的是豬五花,這道菜也可以改選炒牛肉口味,是道很下飯的料理。

 

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香酥雞塊($260)。

看起來很像台灣的鹹酥雞,但吃起來的口感其實不大一樣,真的炸得還蠻香酥的,但應該是裹最外層的粉不同,口感有明顯的差異。

 

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韓式的香酥雞塊吃起來口感偏甜、蒜味很重,有點像避風塘炒蟹的那種蒜香,加上胡椒的辛香,真的很好吃耶!

 

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烤咖哩起司年糕($280)。

這道料理據說混合了泰國紅咖哩、印度咖哩、日本甜咖哩三款咖哩調配而成的,再加入洋蔥及韓國年糕及熱狗和起司一起焗烤。

 

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Q彈有嚼勁的韓國年糕和著濃郁起司及多種層次的咖哩,加上扎實口感的熱狗,感覺會讓人回味無窮。

 

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吃了一堆香香辣辣的料理後,我也點了個韓式冰棒加7-UP來滿足我的甜點胃,幫當天的用餐畫下句點。

 

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這飲品感覺好玩又有創意,冰棒放入透明的七喜汽水中會開始起泡且變成哈密瓜的顏色,可以吃冰棒也能喝到香甜可口且略帶濃郁的冰淇淋汽水,好喝又特別! 

Mini K小韓坊的餐點很獨特,師傅會混合韓國及各國料理的特色來創作,雖然做的是創意料理,但是主要的食材和調味料都是從韓國引進的喔!雖然價格平實但是卻有很多大菜,價錢整體攤下來也很平實,很合適約三五好友一起來聚餐,就可以吃到好多道別處吃不到的美味韓式料理呢!

 

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店名:Mini K小韓坊

地址:台北市信義區松壽路22號3樓(Neo 19)

電話:02-2758-0073

粉絲團:https://www.facebook.com/mini.k.taiwan

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