高清愿辭世!統一怎麼面對三國殺?|Knowing

高清愿辭世!統一怎麼面對三國殺?|Knowing

KNOWING新聞 2016-04-04 10:05

 

2300萬台灣人,每天都會跟統一發生關係。統一的大家長高清愿88歲辭世,今日家祭,不僅台灣社會震驚,連對岸都高度關注。

因為全世界密度最高、遍布全台灣五千家的7-11便利店,讓台灣人出門走兩步路,就可以輕鬆購物、繳費、買演唱會與高鐵車票。包括美國星巴克咖啡、法國家樂福、康是美藥妝店,還有更多的飲料、食品,幕後都是由統一操持著。

台灣不只會代工iPhone、ipad,搭上龐大的中國消費列車,才是這一票食品大老致富的關鍵。頂新從1988年開始投資大陸以來,集團旗下包括 康師傅和味全兩大品牌,以及全家便利店的上千家門市,至於原先腳步慢了許多的統一,正緊追著旺旺與康師傅,上演著中國人舌尖上的「三國殺」。

的確,這看在統一總經理羅智先的深邃眼神裡,真的很不是滋味。

羅智先是高清愿的乘龍快婿,也是明定的企業接班人。他總是一派輕鬆的說,「在中國大陸也沒什麼訣竅,像我們這種企業,也沒有什麼太大的訣竅,家大業 大廟大,每天安安分分,只要不要闖禍出事、在過程裡出現致命錯,時間一到,你也變高僧了;畢竟中國市場很大,一到十名都有得吃。」

然而羅智先沒有坦承的是,這是一場市佔率的「零和游戲」,中國泡麵的市場已然高度成熟,在高原期上了。根據研調機講Eurmonitor數據顯示,2011年至2016年中國方便面的市場成長率只有5.2%,要獲利就只能搶別人嘴邊的肥肉來吃。真的不是你死,就是我亡。

如果仔細來看,統一與康師傅在中國營運的食品領域,幾乎完全一樣,康師傅在中國的發展軌跡,也與統一早期在台灣的發展模式大致雷同。兩大品牌,都是 先靠著食品加工擴大集團與營收規模,再一路向下游發展,發展到通路與餐飲上。唯一不同的是,統一在台灣發跡,頂新是通吃中國市場。 

兩家的仇恨,還有一段故事。1999年,頂新魏家兄弟因為資金缺口,特別找上高清愿求援,如果當時統一與康師傅連手,可以一下子就掌握超過七成的中國泡麵市場,但後來卻因為種種原因無緣牽手,更導致了日後的激烈競爭。

事實上,統一在台灣7-11的成功經驗,可以說是舉世矚目的的商業個案(case study),康師傅也從中學了一手。2005年,當政策開放外資經營零售業時,商師傅立即與日本Family Mart合作,在與Family Mart母集團伊藤忠商社的同意下,取得Family Mart在中國的品牌授權,並以超過五成的持股,取得經營主導權。有趣的是,統一集團因為礙於美國7-ELEVEN Inc.的授權腳步緩慢,反而比頂新攜手Family Mart登陸上海的時間,晚了一大截。 

關鍵在於,二十年來統一進軍中國的速度,受到台灣政府「戒急用忍」,以及內部對於中國市場始終搖擺,更露骨的說,趁著統一這些年世代交替時的內部衝突,康師傅一度拉大了與統一之間的距離。

康師傅與統一兩強之爭,也別忘了同樣來自台灣的旺旺。旺旺創辦人蔡衍明,近年都是因為經營媒體,包括中國時報、旺報、中天頻道成為台灣輿論焦點,但旺旺歷年來在大陸賺得的財富,讓他屢次奪得台灣首富榜第一位。

當然,統一、旺旺、康師傅都正面對大陸消費市場轉型的挑戰,在股價與市值上都正面對嚴峻陡坡!在統一的「後高清愿時代」,羅智先如何突圍而出,相信大家都在關注。

 

延伸閱讀:大家聚焦群情激憤的原因, 是恐懼 


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